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ドイツの食べ物と飲み物

ドイツは、興味深い文化と変化に富んだ風景、長い歴史をもつ観光の国として、常に変わらず印象的な存在です。そしてドイツの料理もまた、これら魅力のひとつに加えられてしかるべきものでしょう。

美食を求めて今日のドイツを旅すれば、食の芸術に触れる、無限の可能性が待ち構えています。それは、伝統的なドイツ料理店でも、ドイツに292店も存在する、星付きのグルメレストランでも同じです。このような店はいずれも、使用する食材の品質と産地を厳選しているだけでなく、独自のコンセプトを持っているのです。そのため、軽い料理や伝統的レシピを繊細にアレンジした料理、斬新で革新的な創作料理を ─ 素晴らしい雰囲気や心のこもったホスピタリティを含めて ─ あちらこちらで味わえることになります。

そしてドイツは、数世紀も前から良いワインの価値を認めています。今日80,000ものワイナリーが102,000ヘクタール余りの土地でブドウを栽培し、国際的な賞に輝くようなワインも生み出しているのは、決して驚くべきことではないのです。現在ドイツには、計13のワイン生産地があります。また、近年ではワイナリーに若くて非常に創造性に富んだ経営者が数多く現れ、そのワインセラーや中庭は、グルメツアー必訪のスポットになっています。あなたの “美食の旅” が、ドイツ国内のどのようなルートを辿るものであっても ─ 常に特別な味覚を楽しめることは確実です。

01/04/2017 - 31/10/2017 - Kaiserslautern
Gartenschau Kaiserslautern The first Horticultural Fair in the state of Rhineland-Palatinate in 2000 was a story of success. Therefore, it was logical to install the Kaiserslautern Garden Fair as a recurring annual event. The terr ...
01/06/2017 - 30/09/2017 - Bremerhaven
Good music and culinary delights in the Shop Window Fishery Harbor Bremerhaven.
25/08/2017 - 27/08/2017 - Bacharach
At this event held in the Bacharach Rhine Parks, acclaimed vineyard guesthouses and innkeepers from the city of Bacharach and the Loreley Valley showcase a colourful explosion of sumptuous culinary delights.
25/08/2017 - 27/08/2017 - Meddersheim
This wine festival is one of the largest in the Nahe region. The festival's varied programme, which includes wine tastings and liquid brunches, means you are sure to have a great time - why not pay a visit?
25/08/2017 - 27/08/2017 - Siefersheim
Wine festival in Siefersheim and its wineries with an open wine tasting.
26/08/2017 - 27/08/2017 - Coswig, OT Neucoswig
Every year on the last weekend of August, the popular “Wine Estate Open Days” take place in Saxony.
27/08/2017 - Bockenheim an der Weinstraße
On the "German Wine Route Experience Day", the Palatinate region's 85 kilometre "German Wine Route" is closed to traffic for eight hours and transformed into a lively route for walkers and cyclists. Many vineyard guesthouses are ...
30/08/2017 - 10/09/2017 - Stuttgart
Stuttgart Wine Festival has lost none of its original appeal. It is not only a hit in Stuttgart , it has long been a byword and ambassador for the Swabians' love of life, well beyond the Baden-Württemberg state capital.
31/08/2017 - 04/09/2017 - Bernkastel-Kues
Experience the biggest wine festival in the Middle Moselle region.
02/09/2017 - 10/09/2017 - Bensheim
More than eighty years old but still in its prime. The first Bergstrasse Vintners' Festival may have been held in Bensheim back in 1929, but it remains a firm favourite for all ages and among wine enthusiasts from the local area and beyond.

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