選択

ドイツの食べ物と飲み物

ドイツは、興味深い文化と変化に富んだ風景、長い歴史をもつ観光の国として、常に変わらず印象的な存在です。そしてドイツの料理もまた、これら魅力のひとつに加えられてしかるべきものでしょう。

美食を求めて今日のドイツを旅すれば、食の芸術に触れる、無限の可能性が待ち構えています。それは、伝統的なドイツ料理店でも、ドイツに292店も存在する、星付きのグルメレストランでも同じです。このような店はいずれも、使用する食材の品質と産地を厳選しているだけでなく、独自のコンセプトを持っているのです。そのため、軽い料理や伝統的レシピを繊細にアレンジした料理、斬新で革新的な創作料理を ─ 素晴らしい雰囲気や心のこもったホスピタリティを含めて ─ あちらこちらで味わえることになります。

そしてドイツは、数世紀も前から良いワインの価値を認めています。今日80,000ものワイナリーが102,000ヘクタール余りの土地でブドウを栽培し、国際的な賞に輝くようなワインも生み出しているのは、決して驚くべきことではないのです。現在ドイツには、計13のワイン生産地があります。また、近年ではワイナリーに若くて非常に創造性に富んだ経営者が数多く現れ、そのワインセラーや中庭は、グルメツアー必訪のスポットになっています。あなたの “美食の旅” が、ドイツ国内のどのようなルートを辿るものであっても ─ 常に特別な味覚を楽しめることは確実です。

01/04/2017 - 31/10/2017 - Kaiserslautern
Gartenschau Kaiserslautern The first Horticultural Fair in the state of Rhineland-Palatinate in 2000 was a story of success. Therefore, it was logical to install the Kaiserslautern Garden Fair as a recurring annual event. The terr ...
29/04/2017 - 01/05/2017 - Bremerhaven
Indulge, acquire knowledge, and enjoy!
30/04/2017 - Boppard
Here in “Bopparder Hamm” is where it all began…the birthplace of Boppard’s wine culture, where the vineyards have such melodic names as: Mandelstein, Ohlenberg or Feuerlay.
06/05/2017 - 07/05/2017 - Weyher
Fine wine and good food are on the menu for this vineyard walk with panoramic views.
06/05/2017 - Flonheim
Wine and asparagus - the perfect symbiosis. Taste the new wine and enjoy the delicious asparagus menus or tarte flambée and later home made cakes. A registration is recommended.
19/05/2017 - Flonheim
On every third friday from May to September the wine-grower of the winery Meyerhof barbecues for his guests. Enjoy the delicious dishes and the Meyerhof wine. Registration is recommended.
20/05/2017
Enjoy fantastic wine and delicious Rhine Hessian tapas at 10 stations in Framersheim. Pre-selling 29,50 EUR at butcher shop Hardt, phone 0049-6733-503, info@metzgerei-hardt.de or www.ticket-regional.de Office box 33,50
25/05/2017 - 27/05/2017 - Bingen
A very special wine experience awaits those who decide to pay a visit to Rheinhessen's "Night of Temptation" (Nacht der Verführung).
01/06/2017 - 12/06/2017 - Erlangen

The Oktoberfest in Munich may be bigger and more famous than the “Bergkirchweih” in Erlangen. But the "Bergkirchweih", locally nicknamed “Berch” which means mountain or hill, is 55 years older than the Oktoberfest, and according ...

02/06/2017 - 05/06/2017 - Ahrweiler
Wine and sekt from the Ahr region are the centrepieces in Ahrweiler market square, where more than 200 wines grown in vineyards from Altenahr to Heppingen are ready to be poured.

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