選択

ドイツの食べ物と飲み物

ドイツは、興味深い文化と変化に富んだ風景、長い歴史をもつ観光の国として、常に変わらず印象的な存在です。そしてドイツの料理もまた、これら魅力のひとつに加えられてしかるべきものでしょう。

美食を求めて今日のドイツを旅すれば、食の芸術に触れる、無限の可能性が待ち構えています。それは、伝統的なドイツ料理店でも、ドイツに300店も存在する、星付きのグルメレストランでも同じです。このような店はいずれも、使用する食材の品質と産地を厳選しているだけでなく、独自のコンセプトを持っているのです。そのため、軽い料理や伝統的レシピを繊細にアレンジした料理、斬新で革新的な創作料理を ─ 素晴らしい雰囲気や心のこもったホスピタリティを含めて ─ あちらこちらで味わえることになります。

そしてドイツは、数世紀も前から良いワインの価値を認めています。今日80,000ものワイナリーが102,000ヘクタール余りの土地でブドウを栽培し、国際的な賞に輝くようなワインも生み出しているのは、決して驚くべきことではないのです。現在ドイツには、計13のワイン生産地があります。また、近年ではワイナリーに若くて非常に創造性に富んだ経営者が数多く現れ、そのワインセラーや中庭は、グルメツアー必訪のスポットになっています。あなたの “美食の旅” が、ドイツ国内のどのようなルートを辿るものであっても ─ 常に特別な味覚を楽しめることは確実です。

18/03/2018 - 17/03/2019 - Rust
Treat yourself to an exclusive break and experience a piece of ‘New York LIFESTYLE’ with typical dishes presented by our head chef Holger Strütt.
20/07/2018 - Rust
Italian Summer Evening on the Colosseum’s Arch of the 4-star superior hotel ‘Colosseo’.
21/07/2018 - 22/07/2018 - Ippesheim

Amazing atmosphere just below the Lichtenstein Castle in Ippesheim. Tasty local wines and food. Franconian traditions and joie de vivre are palpable here.

03/08/2018 - 05/08/2018 - Reichenau
The popular wine and fishing festival takes place for the 39th time. The fairground is located at the marina Herrenbrücke lakeside and therefore has its special charm.
10/08/2018 - 19/08/2018 - Frankfurt am Main
The Apple Wine Festival has been a big part of the city’s atmosphere for a long time. The people from Frankfurt and their visitors celebrate their national drink with their own Apple Wine Festival and a diverse stage programme.
10/08/2018 - 19/08/2018 - Wiesbaden
Visitors to the Rheingau Wine Festival embark on a voyage of discovery. Around 100 winemakers offer acclaimed Rheingau riesling wines as well as sparkling sekt and regional fare. The ten-day wine festival includes a varied program ...
10/08/2018 - 12/08/2018 - Koblenz

Three days of events build up to the final fireworks display “Rhein in Flammen” (Rhine in flames) in Koblenz. On several stages and playing areas on the Rhine and Moselle banks there are entertainment options that cross gen ...
15/08/2018 - 19/08/2018 - Rothenburg o.d.T.

The wine festival of the medieval, imperial city; Local eating establishments have teamed up with winegrowers from all over Franconia to offer you a great selection of quality Franconian wines as well as a fine selection of ...
16/08/2018 - 18/08/2018 - Rüdesheim
Famous vineyards in the UNESCO World Heritage site along the Rhine guarantee the quality of this traditional wine festival held under the lime tree in the market square.
17/08/2018 - 19/08/2018 - Dresden

The city certainly lives up to its byname "Florence of the Elbe": Over 550,000 visitors celebrate Dresden’s anniversary at 14 locations and 7 stages. Life takes place on the streets, squares and bridges, visitors stroll aro ...

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