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ドイツの食べ物と飲み物

ドイツは、興味深い文化と変化に富んだ風景、長い歴史をもつ観光の国として、常に変わらず印象的な存在です。そしてドイツの料理もまた、これら魅力のひとつに加えられてしかるべきものでしょう。

美食を求めて今日のドイツを旅すれば、食の芸術に触れる、無限の可能性が待ち構えています。それは、伝統的なドイツ料理店でも、ドイツに292店も存在する、星付きのグルメレストランでも同じです。このような店はいずれも、使用する食材の品質と産地を厳選しているだけでなく、独自のコンセプトを持っているのです。そのため、軽い料理や伝統的レシピを繊細にアレンジした料理、斬新で革新的な創作料理を ─ 素晴らしい雰囲気や心のこもったホスピタリティを含めて ─ あちらこちらで味わえることになります。

そしてドイツは、数世紀も前から良いワインの価値を認めています。今日80,000ものワイナリーが102,000ヘクタール余りの土地でブドウを栽培し、国際的な賞に輝くようなワインも生み出しているのは、決して驚くべきことではないのです。現在ドイツには、計13のワイン生産地があります。また、近年ではワイナリーに若くて非常に創造性に富んだ経営者が数多く現れ、そのワインセラーや中庭は、グルメツアー必訪のスポットになっています。あなたの “美食の旅” が、ドイツ国内のどのようなルートを辿るものであっても ─ 常に特別な味覚を楽しめることは確実です。

01/04/2017 - 02/04/2017 - Speyer
Wine-growers present their products, both newly made and superior wines, als well a sparkling wines.
01/04/2017 - 31/10/2017 - Kaiserslautern
Gartenschau Kaiserslautern The first Horticultural Fair in the state of Rhineland-Palatinate in 2000 was a story of success. Therefore, it was logical to install the Kaiserslautern Garden Fair as a recurring annual event. The terr ...
22/04/2017 - Flonheim
Enjoy spectacular views on a walk to the "Flonheim trullo", an 18th century white vineyard cottage, and sample Flonheim's wines and traditional Rhine-Hessian delicacies and grilled foods. After dark, the trullo is lit up and looks ...
22/04/2017 - Alzey
Wine and hiking on the premium trail "Heideblick" with the trail pate and winegrower Michael Moebus. The trail leads you through wine, erica and culture. Meeting point: winery Moebus, Wonsheimer Str. 13, 55599 Siefersheim Durati ...
29/04/2017 - 01/05/2017 - Bremerhaven
Indulge, acquire knowledge, and enjoy!
30/04/2017 - Boppard
Here in “Bopparder Hamm” is where it all began…the birthplace of Boppard’s wine culture, where the vineyards have such melodic names as: Mandelstein, Ohlenberg or Feuerlay.
06/05/2017 - 07/05/2017 - Weyher
Fine wine and good food are on the menu for this vineyard walk with panoramic views.
19/05/2017 - Flonheim
On every third friday from May to September the wine-grower of the winery Meyerhof barbecues for his guests. Enjoy the delicious dishes and the Meyerhof wine. Registration is recommended.
20/05/2017
Enjoy fantastic wine and delicious Rhine Hessian tapas at 10 stations in Framersheim. Pre-selling 29,50 EUR at butcher shop Hardt, phone 0049-6733-503, info@metzgerei-hardt.de or www.ticket-regional.de Office box 33,50
25/05/2017 - 27/05/2017 - Bingen
A very special wine experience awaits those who decide to pay a visit to Rheinhessen's "Night of Temptation" (Nacht der Verführung).

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