北海沿岸の世界自然遺産ワッデン海は約1万平方キロの面積に、シュレースヴィッヒ・ホルシュタイン州とニーダーザクセン州の二つのワッデン海国立公園とオランダのワッデン海保護地域があります。
この地方は多様性があり、そのため1万種以上の動物植物が生息する世界でも珍しい地域となっています。貝の堆積、海藻原、軟らかい泥の潟が多くの動物に栄養を与えています。広い堤防の麓や島や低い島の花咲く塩湿地は、白い砂浜と砂丘と交互に現れます。何百万羽という渡り鳥にとってワッデン海は中継地、休憩地として欠かせません。地質学的にはワッデン海は生れてやっと1万年という非常に若い地域で、風や潮汐により常に形を変えています。6時間ごとに引き潮と上げ潮が交代し、魔法のように瞬時に景色が変化します。