ドイツでは現在スープ料理が大人気です。なぜなら、寒い季節の間、満腹感を与え、力を付けてくれる温かい食事は何よりもスープだからです。ドイツの多くの都市に、出来たてでヘルシーなスープをメインに提供する店がたくさんあります。多彩な食材や香辛料の利用により、ドイツ各地方の特色を引き出し、飽きせない味を生み出しています。

ベルリンに４店を置く「Soupkultur - スープ・カルチャー」は、プライベートでもビジネス客にもケータリング・サービスを提供し、スープ・チェイン店の中でも成功を収めています。