Vanaf maart 2013 kunt u in Nürnberg in een moderne youth hostel in een burcht overnachten. Midden in de stad bevinden zich 93 supermoderne kamers in een 500 jaar oude burcht. Verder vindt u er ook seminarruimtes. Het gebouw is op bijna alle etages geschikt voor mensen met een beperking. Iedereen kan dus de bijzondere sfeer van de burcht proeven.
De Duitse jeugdherbergcentrale maakt met dit moderne hostel de middeleeuwse stad Nürnberg heel aantrekkelijk voor jongeren. Omdat Nürnberg aan diverse fietsroutes ligt, bijv. aan de Regnitz-fietsroute, biedt de jeugdherberg fietsers speciale service.