Saarschleife
Saarschleife ©Saar-Obermosel-Touristik e.V.
Toeristische routes van A tot Z
De Appelwijnroute

De Appelwijnroute – Wat je van appels allemaal kunt maken

De ca. 150 km lange Appelwijnroute – in het Duits 'Viezstraße' en in het Frans 'Route de Cidre' – is een levendige, bewegwijzerde route waarop u vooral veel weilanden met fruitbomen tegenkomt. Hier, in het gebied van de Saar en de Moezel tussen Wallerfangen en Konz, draait alles om de appel. Het is een route die voor iedereen interessant is. Hij is niet alleen geschikt voor mensen die graag wandelen of fietsen, maar leent zich ook uitstekend voor afwisselende autotochten en bochtige motorritten.

"Ons landschap smaakt" – zo luidt het eetlust opwekkende motto van de Appelwijnroute, die door het afwisselende landschap van de Saar-Mosel-Gau naar de Saargau slingert. Hier draait bijna alles om de appel. In de herfst wordt er van deze vrucht sap gemaakt en fruitboeren produceren dan de traditionele 'Viez', zoals appelwijn hier heet, appelbrandewijn, verschillende soorten likeur en nog veel meer wat je van appels kunt maken.

Een hele route in het teken van de appel

Niet alleen de appelwijn draagt bij tot de goede naam van de Appelwijnroute: ook de fijne brandewijnen en likeuren uit de regio zijn van een bijzonder hoog niveau. Bij een groot aantal gastvrije ondernemers die graag bereid zijn bezoekers in hun bedrijf te laten rondkijken en proeverijen houden, kunt u zich hier zelf van overtuigen. En er is nog een specialiteit die u zich hierbij beslist niet mag laten ontgaan: 'Viezbraten', in appelwijn gemarineerd gebraden vlees met appels en pruimen, waarbij de friszure 'Viez' uitstekend smaakt.

Appels te kust en te keur

Op de Appelwijnroute door het prachtige landschap tussen Moezel en Saar met zijn kleurrijke weilanden vol fruitbomen kom je niet alleen de ene brandewijnstokerij na de andere tegen, maar ook interessante Romeinse villa's en vele andere bezienswaardigheden. Overal langs de route zijn er appelboeren, authentieke pensions, gezellige restaurants met appelspecialiteiten, proeflokalen, boerenwinkels en markten. In het voorjaar verandert het landschap in een witte bloemenzee en in de nazomer, als de appels worden geoogst, heerst er op en om de weilanden met fruitbomen en de fruitboerderijen een gezellige drukte.

Duizenden appelbomen bepalen het beeld van de Saargau

Het fijne van deze regio is dat je er altijd lekker kunt eten en drinken zonder dat daarvoor een speciale aanleiding hoeft te zijn. De hoofdstad en het hart van de Appelwijnroute is Merzig. Half september wordt het oogstseizoen hier ingeluid met de 'Apfelpicknick'. Een populair forum voor liefhebbers van brandewijn en likeur zijn de jaarlijks terugkerende 'Hochwälder Edelbrandtage' in februari. En op slechts een steenworp afstand kunnen de bezoekers genieten van het natuurschouwspel dat 'Saarschleife' heet.

Appelwijnroute

Lengte: ca. 150 km

Thema's: 'Viez', appels, landschap

Highlights:
Fisch: dorpspark met 'Lebensfluss'
Kastel-Staadt: hermitage 'Klause'
Konz: openluchtmuseum 'Roscheider Hof'
Kreuzweiler: Bulldogmuseum
Mettlach: porseleinfabriek, Saarschleife
Merzig: wolvenpark
Niedaltdorf: druipsteengrot
Orscholz: uitkijkpunt 'Cloef'
Perl-Borg: Romeinse villa
Saarburg: waterval
Siersburg: Burg Tawern, Romeins tempelcomplex
Wallerfangen: Romeinse kopermijn 'Emilianusstollen'

www.saar-obermosel.de

Besturing zonder barrières

Twee handige toetscombinaties voor zoomen in de browser:

Vergroten: +

Verkleinen: +

Meer hulp krijgt u bij de browser-aanbieder door te klikken op het pictogram: