Wijnstreken: edele wijn van goede bodem

Waar de Duitse wijn groeit, gedijt iets bijzonders. Op de zeer afwisselende bodems van de dertien wijnstreken voelen uitgelezen druivenrassen zich thuis, variërend van sprankelende riesling tot fruitige spätburgunder (pinot noir). Het klimaat is perfect voor typisch Duitse, lichte, fruitige wijnen boordevol gratie, charme en karakter.

De wijnstreek Palts kunt u op een makkelijke en tegelijkertijd indrukwekkende manier ontdekken op de Deutschen Weinstraße . Deze toeristische wijnroute, die oudste in zijn soort ter wereld, vormt tussen Bockenheim in het noorden en Schweigen aan de Franse grens de verbinding tussen een groot aantal wijndorpen. Op de Rad- und der Wanderweg Deutsche Weinstraße kunt u deze prachtige wijnstreek tussen het Pfälzerwald en de Rijn in al zijn facetten te voet of op de fiets verkennen.

meer »

In de Rheingau domineren de druivenrassen Riesling en Spätburgunder (pinot noir). De kloosters in de Rheingau zijn al heel lang geleden met de wijnbouw begonnen, zodat er een lange traditie is. Dankzij die reputatie waren de wijngaarden uit de Rheingau met hun topwijnen altijd zeer welkom bij alle belangrijke adelshuizen. Verder staat de Rheingau over de hele wereld hoog in aanzien door de "Fachhochschule für Weinbau und Oenologie" in Geisenheim.

meer »

Rheinhessen is het grootste wijnbouwgebied van Duitsland, en een hartelijke, open streek langs de Rijn. In de driehoek tussen Mainz , Worms en Bingen zit verbazingwekkend veel beweging. Jonge mensen die van wijn houden gaan er met veel zelfbewustzijn en dynamiek, en tegelijkertijd veel gevoel voor topwijn, tegenaan. Levendige netwerken zoals "Message in a bottle" of organisaties zoals "Grosses Gewächs Rheinhessen", "Selection Rheinhessen", "Ecovin" of "Wein vom Roten Hang" zorgen voor innovatie – Mainz en Rheinhessen vertegenwoordigen Duitsland in de internationale club "Great Wine Capitals".

meer »

Ongerepte landschappen met wijnbergen, steile terrassen, eeuwenoude muren en romantische wijnberghuisjes zijn bepalend voor het wijnbouwgebied Saale-Unstrut. De schoonheid van de rivierdalen en de bekoorlijkheid van het landschap waarop de terrassenwijnbouw zijn stempel heeft gedrukt, zorgen voor een unieke, mediterrane sfeer. Het evenwichtige klimaat, de bodem, de gerichte regulering van de opbrengst en de ervaren handen van de wijnboeren leveren karakteristieke wijnen van hoogstaande kwaliteit op.

meer »

"Een rariteit. Wijn uit Sachsen " – de Saksische wijnstreek is de meest noordoostelijke en een van de kleinste van Europa. Hier aan de Elbe vindt al 850 jaar wijnbouw plaats. Een bijzonderheid zijn de kleine terreintjes, waarop meer dan 3000 kleine wijnbouwers werken. Saksen heeft een grote verscheidenheid aan druivenrassen – alleen hier wordt bijvoorbeeld nog de Goldriesling geteeld. Het grootste deel van de Saksische wijnen wordt in de regio gedronken, waardoor deze in heel Duitsland een rariteit zijn.

meer »

Met een aandeel van 80% aan rode wijn is Württemberg het gebied met de kwantitatief grootste productie aan rode wijn in Duitsland. 71% van de teeltoppervlakte bestaat uit hellingen met een stijgingspercentage tot 20%, waardoor het werk op de hellingen uiterst moeizaam is. Württemberg staat bekend om de grote verscheidenheid aan druivenrassen. Lemberger en Trollinger worden bijna uitsluitend hier geteeld. Veel nieuwe rassen, die voor de Duitse wijnbouw belangrijk zijn, zoals Dornfelder, komen uit Württemberg.

meer »

Besturing zonder barrières

Twee handige toetscombinaties voor zoomen in de browser:

Vergroten: +

Verkleinen: +

Meer hulp krijgt u bij de browser-aanbieder door te klikken op het pictogram: