• Friedrich Franz gourmet restaurant in Heiligendamm, sea view
    Friedrich Franz gourmet restaurant in Heiligendamm, sea view ©Grand Hotel Heiligendamm
  • Hohe Düne congress centre in Rostock-Warnemünde
    Hohe Düne congress centre in Rostock-Warnemünde ©Yachthafenresidenz Hohe Düne, www.hohe-duene.de
  • Gutshaus Stolpe
    Gutshaus Stolpe ©Gutshaus Stolpe
  • Enchanting Strandhotel Ostseeblick
    Enchanting Strandhotel Ostseeblick ©Strandhotel Ostseeblick
  • Bornmühle lake terrace
    Bornmühle lake terrace ©Bernd Lasdin
  • Kaiserblick gourmet restaurant
    Kaiserblick gourmet restaurant ©Seetel Verwaltungs GmbH und CO KG
  • Restaurant Holgers in Göhren
    Restaurant Holgers in Göhren © Paradies Rügen Urlaubs GmbH & Co. KG; Fotograf: Holger Auffarth
  • Kleines Meer hotel and restaurant
    Kleines Meer hotel and restaurant ©Hotel Kleines Meer/rechtefrei
  • Hotel Haferland
    Hotel Haferland

Mecklenburg-Vorpommern

Mecklenburg-Vorpommern met zijn traditioneel voedzame keuken is tegenwoordig een van de populairste vakantiebestemmingen van Duitsland. De afgelopen jaren hebben in Heiligendamm, Fischland-Darss, Rügen en Usedom enkele zeer goede chef-koks vaste voet weten te krijgen en Mecklenburg-Vorpommern ook voor fijnproevers op de kaart gezet.
Grand Hotel Heiligendamm: Gourmet Restaurant Friedrich Franz

Restaurant Friedrich Franz bevindt zich in het historische kurhaus Grand Hotel Heiligendamm met zijn adembenemende uitzicht op de Oostzee. Dit restaurant met zijn chique en unieke sfeer biedt plaats aan 26 gasten. Sinds maart 2008 zwaait sterrenkok Ronny Siewert de scepter in de keuken van het gastronomische restaurant. De wortels van zijn werk liggen in de klassieke Franse keuken. Hij laat zich inspireren door de seizoenen en stelt zijn menu's samen uit een combinatie van verfijnde en regionale producten.

Gourmetrestaurant Der Butt in Warnemünde

In het gastronomische restaurant Gourmetrestaurant Der Butt in Yachthafenresidenz Hohe Düne in Rostock-Warnemünde staat voor compleet culinair genot en een perfecte service. Sterrenkok Tillmann Hahn maakt veel gebruik van regionale producten, die hij combineert met exclusieve ingrediënten uit de hele wereld. Zijn internationale ervaringen vormen de basis voor zijn concept van een 'collage culinaire' en staan borg voor excellente menuvariaties met mediterrane, Franse, Aziatische en vegetarische accenten.

Gastronomisch restaurant Gutshaus Stolpe

Gutshaus Stolpe is een rustig gelegen landhotel met een remise dat wordt omgeven door een prachtig park. In het gastronomische restaurant worden culinaire specialiteiten geserveerd die met creativiteit en vakmanschap worden gemaakt van verse producten. De met zorg gekozen decoraties en details geven het restaurant een persoonlijke uitstraling. 's Zomers kunnen de gasten op het sfeervolle terras met zijn bloeiende planten bij kaarslicht genieten van de geslaagde creaties van chef-kok André Münch, die een mix zijn van professionaliteit en puur plezier in het koken.

Kaiserblick in Romantik Seehotel Ahlbecker Hof

Op het zonne-eiland Usedom direct aan de strandpromenade van de badplaats Ahlbeck kunnen de gasten van restaurant Kaiserblick zich in een harmonische ambiance met klassieke elegantie op het hoogste niveau laten verwennen. Chef-kok Hark Pezely, een van de beste koks van het eiland, overtuigt met zijn team door continuïteit in de klassieke gourmetkeuken en innovatieve esprit. De gebruikte streek- en seizoensproducten zijn perfect op elkaar afgestemd en zorgen voor voortdurende afwisseling.

Restaurant Bernstein in Heringsdorf/Usedom

Dat de chef-kok van het bekende restaurant Bernstein in Strandhotel Ostseeblick in Heringsdorf op het eiland Usedom uit Nederland komt, is op de menukaart duidelijk zichtbaar. Zijn creatief-verse keuken en het adembenemende uitzicht vanuit het restaurant op de Oostzee en de zeebrug van Heringsdorf maken een avond in dit restaurant tot een ware belevenis.

Hotel Bornmühle in Groß Nemerow

In het bij Hotel Bornmühle behorende gastronomische restaurant Lisette zet chef-kok Torsten Räth zijn gasten verfijnde gerechten uit de regionale keuken voor. Zo kunnen zij in de Engelse serre genieten van vis- en wildspecialiteiten uit de meren en bossen in de omgeving of zich op het terras aan het water laten verwennen met mediterrane gerechten, geraffineerde desserts en edele wijnen. Veel gerechten worden uitsluitend nog bereid van biologische streekproducten. Ook gezondheidsbewuste eters en diabetici kunnen hier uitstekend terecht.

Viersterrenhotel & restaurant Kleines Meer

Hotel Kleines Meer is gelegen in het historische stadscentrum van Waren, direct aan de Müritz, en beschikt over dertig individueel en buitengewoon comfortabel ingerichte kamers met een prachtig uitzicht. Het restaurant onderscheidt zich door het gebruik van eersteklas ingrediënten uit de regio en veelvuldige aanbevelingen, bijvoorbeeld in de 'Guilt Muillau'. De gasten kunnen er kiezen uit de meest uiteenlopende arrangementen, op zachte zomeravonden op het terras genieten van het uitzicht op de Müritz en op koude winteravonden een goed glas rode wijn drinken bij de open haard.

De restaurants in Hotel Haferland, Wieck

Hoewel de drie restaurants in Hotel Haferland totaal verschillend van opzet zijn, hebben ze één ding gemeen: er worden vrijwel uitsluitend biologische producten gebruikt. In restaurant Bajazzo kunnen de gasten genieten van de nieuwe vegetarische keuken met streek- en seizoensproducten – geraffineerd, authentiek en smaakvol. Restaurant Gute Stube heeft een landkeuken waarin veel met kruiden wordt gewerkt. Bistro Fass 36 verwent zijn gasten met klassiekers van de Duitse keuken en met lekkere gerechten van vroeger.

Ontdek het vakantieland Duitsland op de kaart

Voeg hier uw favorieten toe. Bewaar de gekozen bestemmingen, sorteer ze, deel ze, druk ze af en plan uw reis naar Duitsland van begin tot eind.

0 favorieten geselecteerd