• Landhaus Hadrys
    Landhaus Hadrys © Landhaus Hadrys
  • Zu den Rothen Forellen country hotel
    Zu den Rothen Forellen country hotel © Privathotels Dr. Lohbeck GmbH & Co. KG
  • Restaurant Bohlenstube at Hotel Travel Charme Gothisches Haus
    Restaurant Bohlenstube at Hotel Travel Charme Gothisches Haus ©Travel Charme Hotels & Resorts
  • Restaurant Theophano at Palais Salfeldt
    Restaurant Theophano at Palais Salfeldt ©Restaurant Theophano

Saksen-Anhalt

Saksen-Anhalt heeft een grote tuinbouwrijkdom rondom de Magdeburger Börde, kaas en wildspecialiteiten uit de Harz en een buitengewoon gevarieerde regionale keuken. De meeste restaurants hebben vooral gerechten van eigen bodem op de kaart staan, waarbij er in de Harz en in Magdeburg zonder meer geprobeerd wordt de sterren van de hemel te plukken – maar wel met de voor Saksen-Anhalt kenmerkende terughoudendheid, realiteitszin en eigenheid.
Forellenstube in Landhaus Zu den Rothen Forellen in de Harz

Gastronomisch restaurant Forellenstube in Landhaus Zu den Rothen Forellen is een klein maar fijn, exclusief highlight waar gastronomische diversiteit hoogtij viert. Met zijn prachtige uitzicht op de Forellensee charmeert het culinaire hart van het Landhaus de bezoekers direct bij binnenkomst met de fijne stoffen en het mooie meubilair. Het keukenteam van Thomas Barth serveert hier innovatieve degustatiemenu's die zijn geïnspireerd op de klassieke, Italiaanse en Elzasser keuken. Op de wijnkaart vinden kenners en liefhebbers altijd een passende wijn.

Landhaus Hadrys

Tot ver over de landsgrenzen waarderen de bezoekers het gezellige Landhaus Hadrys met zijn idyllische terras aan de rand van Magdeburg. De eigen regio gaat de familie Hadrys na aan het hart. Dat brengen ze niet alleen op de borden tot uitdrukking, maar graag ook daarbuiten. Sebastian Hadrys beschrijft zijn keuken als 'eerlijk handwerk in een zakelijke vorm'. Hij heeft zijn restaurant samen met zijn vrouw Tina opgebouwd en verwent zijn gasten met creatieve regionale menu's, waarvan er vaak verschillende tegelijk op de kaart staan.

De Bohlenstube in Travel Charme Gothisches Haus

Het veelvuldig bekroonde fijnproeversrestaurant Bohlenstube is een adres waar het draait om de streling van het gehemelte. In het rijk van de chef-kok worden de beste regionale ingrediënten op basis van een authentieke interpretatie omgetoverd tot hoogwaardige gerechten. Vooral het regelmatig wisselende gourmetmenu is het aanbevelen waard. Directie en personeel van Travel Charme Gothisches Haus in Wernigerode verheugen zich erop hun gasten in hun hotel te mogen begroeten en verwennen.

Restaurant Theophano in Palais Salfeldt, Quedlinburg

Midden in het centrum van de als wereldcultuurerfgoed aangewezen stad Quedlinburg presenteert chef-kok en bedrijfsleider Sebastian Vogel in een pittoresk stadspaleis zijn culinaire specialiteiten. Zijn mediterraan geïnspireerde creaties op basis van met zorg geselecteerde regionale producten worden geserveerd in het kruisgewelf van het restaurant. Restaurant Theophano in Palais Salfeldt maakt het mogelijk in een historische ambiance te genieten van bijzondere momenten zoals bruiloften of bedrijfsfeesten en maakt deze tot een onvergetelijke gebeurtenis.

Ontdek het vakantieland Duitsland op de kaart

Voeg hier uw favorieten toe. Bewaar de gekozen bestemmingen, sorteer ze, deel ze, druk ze af en plan uw reis naar Duitsland van begin tot eind.

0 favorieten geselecteerd