Met een oppervlakte van 9.000 hectare is de Moezel de op vier na grootste wijnstreek van Duitsland. Op de steile wijnbergen komt het druivenras riesling het meest voor: 5.273 hectare (60 procent) staat vol met de "koningin der witte druiven". Een specialiteit van de Moezel is het oude druivenras Elbling, dat alleen aan de bovenloop van de Moezel nog in enige omvang wordt geteeld. Andere belangrijke witte druivensoorten zijn Müller-Thurgau, ook wel Rivaner genoemd, Weißer Burgunder (pinot blanc) en Grauer Burgunder (pinot gris). Rond 90% van de wijn is hier wit; blauwe druiven zoals de Spätburgunder (pinot noir), Dornfelder, Regent e.d. beslaan 10% van de totale oppervlakte.

Waar nu wijnbergen staan, was vroeger zeebodem, strand en wadden. Uit sedimenten van oeroceanen zijn hier in de loop van miljoenen jaren bergen ontstaan, die aan erosie hebben blootgestaan. De steile hellingen langs de Saar, Ruwer en Midden-Moezel bestaan uit 400 miljoen jaar oude Devon-leisteen. Aan de benedenloop van de Moezel, tussen Zell en Koblenz, bestaat de bodem uit kwartsitische en kalkhoudende zandsteen met leisteen. De bovenloop van de Moezel hoort bij het Bekken van Parijs. Hier staan de wijnstokken op dolomietgesteente met een bodem van schelpkalk, keuper en mergel. Een bijzonderheid is het Rotliegend bij Ürzig aan de Midden-Moezel, een rood gesteente van vulkanische oorsprong.

De Moezel en de zijrivieren daarvan hebben diepe groeven in het Rijnlandse leisteenplateau uitgesleten, waardoor de geologische en klimatologische voorwaarden voor de wijnbouw zijn ontstaan. Door de beschutte ligging in dalen is dit een van de warmste gebieden van Duitsland. Bovendien slaan de rivieren warmte op, waardoor vorst wordt voorkomen. In de regel zijn de winters gematigd, en de zomers aangenaam warm. De gemiddelde jaartemperatuur ligt tussen de 9,1 en 10,5 °C, de jaarlijkse hoeveelheid neerslag is gemiddeld 800 mm. Het gemiddelde aantal uren zon per jaar is 1.370.

Aan de Moezel kunnen wijnliefhebbers kiezen uit duizenden wijnen. Rond de 5.000 wijnbouwbedrijven telen druiven op 524 terreinen. In geen enkele andere wijnstreek kun je kiezen uit een zo'n groot aantal individuele wijnen van steile hellingen, waarop de wijnbouwer zijn stempel heeft gedrukt. In zo'n 2.000 wijngaarden wordt de wijn op de wijngaard zelf gebotteld; hier kan de wijn ter plekke worden aangeschaft. In alle wijndorpen kunt u bij wijngaarden wijn proeven en kopen. De anderen bedrijven brengen hun druiven naar de wijnbouwcoöperatie Moselland of naar wijnhandels, die de wijn bottelen en over de hele wereld verkopen.

In de Franse Zuid-Vogezen begint de bochtige reis die de Moezel naar de Rijn voert. Via Luxemburg stroomt de Moezel vervolgens naar Duitsland. Als de Moezel kon spreken, zou ze vast veel te vertellen hebben ...

mehr »