Wijnstreken: edele wijn van goede bodem

Waar de Duitse wijn groeit, gedijt iets bijzonders. Op de zeer afwisselende bodems van de dertien wijnstreken voelen uitgelezen druivenrassen zich thuis, variërend van sprankelende riesling tot fruitige spätburgunder (pinot noir). Het klimaat is perfect voor typisch Duitse, lichte, fruitige wijnen boordevol gratie, charme en karakter.
De wijnstreek Ahr: rodewijnparadijs

Idyllisch kronkelt de Ahr in scherpe bochten door bizarre rotsformaties, de wijnbergen liggen tegen de kale rotsen. De Romeinen hadden al door dat het klimaat in dit wilde, romantische dal zeer gunstig was en plantten er de eerste wijnstokken. Naast de koning van de rode druivenrassen, de Spätburgunder (pinot noir), is de net zo waardevolle Frühburgunder een van de specialiteiten van de regio. De topwijnen van de Ahr kunnen op de steile hellingen slechts moeizaam worden geteeld, maar het levert zo'n hoge kwaliteit op dat het de moeite meer dan waard is.

meer »
De wijnstreek Baden: wijnen van de allerhoogste kwaliteit

Baden is een uniek wijnbouwgebied. Het gebied ligt zeer beschut tussen het Odenwald en het Zwarte Woud aan de ene kant en de Vogezen aan de andere kant, zodat dit de zonnigste en warmste regio van Duitsland is, met bijna mediterrane temperaturen. Dankzij het milde klimaat en de goede bodem is Baden een van de beste wijnstreken van Europa. Uitstekende wijn, heerlijk eten en warme gastvrijheid, dat zijn de inwoners van Baden ten voeten uit: de regio is een mekka voor fijnproevers.

meer »
De wijnstreek Franken: traditie met een modern tintje

Franken is een werkelijk unieke combinatie: middeleeuwse stadjes en dorpjes, schilderachtige landschappen met een welhaast mediterraan klimaat, een eeuwenoude wijncultuur, en mensen die heel goed weten hoe bijzonder dat allemaal is. "Stuur mij nog wat flessen uit Würzburg, want andere wijn smaakt mij niet meer": zo enthousiast liet Goethe zich al uit over zijn lievelingswijn uit Franken. Maar Franken is ook een van de modernste wijnstreken: het gebied wordt gekenmerkt door internationaal bekroonde topwijnen en moderne wijnarchitectuur.

meer »
De wijnstreek Hessische Bergstraße: klein maar fijn.

Waarschijnlijk hebben de Romeinen de eerste wijnstokken naar de "strata montana" gebracht: in de oorkonden wordt de wijnbouw in dit gebied in de achtste eeuw voor het eerst vermeld, in verband met de Abdij van Lorsch. In 1971 is de "Hessische Bergstraße" een zelfstandige wijnstreek geworden; het is het kleinste van de dertien Duitse wijnbouwgebieden. De streek bestaat uit twee gebieden die een stuk uit elkaar liggen. Ten zuiden van Darmstadt vormen de plaatsen Alsbach, Zwingenberg, Bensheim en Heppenheim het gebied "Starkenburg". Het tweede gebied is het "Odenwälder Weininsel" in en rondom Groß-Umstadt en Roßdorf.

meer »
De wijnstreek Midden-Rijn: wijnbouw als werelderfgoed

Op een lengte van 120 km kronkelt de rivier tussen Bingen en Bonn door het historische landschap van de Midden-Rijn. langs steile hellingen met wijnstokken, kastelen, burchten en de wereldberoemde Loreley. Het Siebengebirge en de Loreley vormen de scheidslijn tussen de twee delen van dit gebied. Het zuidelijke gedeelte van dit unieke cultuurlandschap, waar de wijnbouw zijn stempel op heeft gedrukt, tussen Koblenz en Bingen, is in 2002 door de UNESCO benoemd tot Weltkulturerbe . Voor de wijnbouwers is dat een extra motivatie om door te gaan met de wijnbouw op de steile hellingen.

meer »
De wijnstreek Moezel: de allerbeste Riesling

Moezel, Saar en Ruwer kronkelen met scherpe bochten door een cultuurlandschap waarin de Kelten en Romeinen al 2000 jaar geleden wijndruiven teelden. De Moezel is de oudste wijnstreek van Duitsland en het grootste gebied met wijnbouw op steile hellingen. De steile hellingen en terrassen liggen op het zuiden of zuidwesten; dit levert een microklimaat op waarin wijnstokken, maar ook zeldzame planten en dieren uitstekend gedijen. De minerale, elegante rieslingwijnen die afkomstig zijn van de steile hellingen langs de Moezel, Saar en Ruwer worden daardoor tot de beste witte wijnen ter wereld gerekend.

meer »
De wijnstreek Nahe: een echte parel

Zacht groen, romantische rivierdalen en dramatische rotsformaties bepalen het beeld van de wijnstreek Nahe in het zuidwesten van Duitsland. Het milde klimaat zorgt ervoor dat de druiven vroeg rijp worden en een aangename zuurheid ontwikkelen. Wijndorpen, burchten en natuurschoon zoals de Rotenfels of het Trollbach-dal: u komt het allemaal tegen op de 130 km die de Naheweinstrasse telt. Met de "Edelschliff" wordt de region gepresenteerd: deze uitstekende Riesling wordt in een designerfles gebotteld, met daarop een edelsteen uit Idar-Oberstein.

meer »
De wijnstreek Palts: Riesling ten voeten uit

De wijnstreek Palts kunt u op een makkelijke en tegelijkertijd indrukwekkende manier ontdekken op de Deutschen Weinstraße . Deze toeristische wijnroute, die oudste in zijn soort ter wereld, vormt tussen Bockenheim in het noorden en Schweigen aan de Franse grens de verbinding tussen een groot aantal wijndorpen. Op de Rad- und der Wanderweg Deutsche Weinstraße kunt u deze prachtige wijnstreek tussen het Pfälzerwald en de Rijn in al zijn facetten te voet of op de fiets verkennen.

meer »
De wijnstreek Rheingau: pure levensvreugde

In de Rheingau domineren de druivenrassen Riesling en Spätburgunder (pinot noir). De kloosters in de Rheingau zijn al heel lang geleden met de wijnbouw begonnen, zodat er een lange traditie is. Dankzij die reputatie waren de wijngaarden uit de Rheingau met hun topwijnen altijd zeer welkom bij alle belangrijke adelshuizen. Verder staat de Rheingau over de hele wereld hoog in aanzien door de "Fachhochschule für Weinbau und Oenologie" in Geisenheim.

meer »
De wijnstreek Rheinhessen: innovatief op topniveau

Rheinhessen is het grootste wijnbouwgebied van Duitsland, en een hartelijke, open streek langs de Rijn. In de driehoek tussen Mainz , Worms en Bingen zit verbazingwekkend veel beweging. Jonge mensen die van wijn houden gaan er met veel zelfbewustzijn en dynamiek, en tegelijkertijd veel gevoel voor topwijn, tegenaan. Levendige netwerken zoals "Message in a bottle" of organisaties zoals "Grosses Gewächs Rheinhessen", "Selection Rheinhessen", "Ecovin" of "Wein vom Roten Hang" zorgen voor innovatie – Mainz en Rheinhessen vertegenwoordigen Duitsland in de internationale club "Great Wine Capitals".

meer »

Ongerepte landschappen met wijnbergen, steile terrassen, eeuwenoude muren en romantische wijnberghuisjes zijn bepalend voor het wijnbouwgebied Saale-Unstrut. De schoonheid van de rivierdalen en de bekoorlijkheid van het landschap waarop de terrassenwijnbouw zijn stempel heeft gedrukt, zorgen voor een unieke, mediterrane sfeer. Het evenwichtige klimaat, de bodem, de gerichte regulering van de opbrengst en de ervaren handen van de wijnboeren leveren karakteristieke wijnen van hoogstaande kwaliteit op.

meer »

"Een rariteit. Wijn uit Sachsen " – de Saksische wijnstreek is de meest noordoostelijke en een van de kleinste van Europa. Hier aan de Elbe vindt al 850 jaar wijnbouw plaats. Een bijzonderheid zijn de kleine terreintjes, waarop meer dan 3000 kleine wijnbouwers werken. Saksen heeft een grote verscheidenheid aan druivenrassen – alleen hier wordt bijvoorbeeld nog de Goldriesling geteeld. Het grootste deel van de Saksische wijnen wordt in de regio gedronken, waardoor deze in heel Duitsland een rariteit zijn.

meer »

Met een aandeel van 80% aan rode wijn is Württemberg het gebied met de kwantitatief grootste productie aan rode wijn in Duitsland. 71% van de teeltoppervlakte bestaat uit hellingen met een stijgingspercentage tot 20%, waardoor het werk op de hellingen uiterst moeizaam is. Württemberg staat bekend om de grote verscheidenheid aan druivenrassen. Lemberger en Trollinger worden bijna uitsluitend hier geteeld. Veel nieuwe rassen, die voor de Duitse wijnbouw belangrijk zijn, zoals Dornfelder, komen uit Württemberg.

meer »

Ontdek het vakantieland Duitsland op de kaart

Voeg hier uw favorieten toe. Bewaar de gekozen bestemmingen, sorteer ze, deel ze, druk ze af en plan uw reis naar Duitsland van begin tot eind.

0 favorieten geselecteerd