Punkty kulminacyjne w kulturze winiarstwa

Tam, gdzie już Rzymianie wytłaczali wino, znamienite klasztory, przepastne piwnice, stare winnice i liczne opowieści dają świadectwo wielkiej winiarskiej tradycji Niemiec. Takie ratytasy, jak najstarsze wino świata, winnica rycerza Götza von Berlichingen, największa na świecie beczka na wino i wiele innych, błyskotliwych atrakcji kultury winiarstwa czeka na Ciebie!
Pfedelbach: królewska beczka i książęca piwnica

W tutejszym krajobrazie tłocznie winogron wyznaczają drogi. Między Öhringen a Pfedelbach znajdowało się niegdyś osiem tłoczni winogron. Nazywały się Pfaffenkelter („tłocznia klechy”), Meisenkelter („tłocznia sikorki”) lub Wacholderkelter („tłocznia jałowca”). Większość z nich zniknęła, ale przypominają o nich kamienie służące niegdyś do wytłaczania soku z winogron i szlak wędrowny łączący te dawne miejsca.

Piwnice w winnicy Vereinigte Hospitien

Dziedzictwo czasów rzymskich - tutaj na wyciągnięcie ręki. Początki najstarszej w Niemczech piwnicy winnej w winnicy Vereinigte Hospitien w Trier Trewirze sięgają aż roku 330. Wówczas stały tu na brzegu Mozeli dwa wielkie spichlerze, tak zwane horrea. Ich wysokie na osiem metrów mury z wątkami ceglanymi zachowały się do dziś.

Postwulkaniczna winnica w Winklerberg: wulkaniczna nuta

Na resztkach wygasłego przed 15 milionami lat wulkanu rośnie w Ihringen na obszarze średniogórza Kaiserstuhl winorośl, która doskonale udaje się na podłożu z lawy. Od 962 roku uprawia się winorośl w tej gminie - co najmniej. Prawdopodobnie już Rzymianie byli tu bardzo aktywni w sprawach uprawy winorośli, w końcu masyw Kaiserstuhl jest najbardziej słonecznym i najcieplejszym rejonem uprawy winorośli w Niemczech.

Rhodt/Rietburg: najstarsza, wciąż czynna winnica

Tutejsza winorośl jest prawdziwym weteranem. „Różany Ogród w Rhodt” dźwiga już ponad 400 lat na grzbiecie i wciąż dostarcza wino. Winnica w winiarskiej miejscowości Rhodt unter Rietburg istniała ponoć, wedle ustnych przekazów, już przed wojną trzydziestoletnią, a ta toczyła się w latach 1618-1648.

Ruiny klasztoru Disibodenberg: najstarsze winogrona

Rozsławiła go Hildegard von Bingen Hildegarda z Bingen, ale klasztor na górze Disibodenberg w Odernheim nad Nahe Nahe może też poszczycić się prastarą historią uprawy winorośli: najstarszymi winogronami w Niemczech. Ślady wskazują na rzymskie pochodzenie winorośli na południowym stoku góry Disibodenberg, od 11 wieku w klasztornej winnicy nieprzerwanie rosną winogrona.

Rzymska tłocznia winogron w Piesport: tam, gdzie zostało podeptane wino

Tutaj niegdyś Rzymianie deptali mozelskie wino - literalnie: w Piesport nad Mosel Mozelą odkryto największą rzymską prasę do wyciskania moszczu z winogron na północ od Alp. Wydarzenie to miało miejsce w 1985 roku, podczas prowadzenia prac w ramach scalania gruntów. Tuż u stóp słynnej stromej winnicy „Piesporter Goldtröpfchen” wydobyła się na powierzchnię mierząca 44 na 20 metry tłocznia z 4 wieku n.e.

Rzymska winnica i tłocznia Weilberg (Römervilla Weilberg und Weinkelter)

Pod czerwonym dachem leży ukryty w winnicach na skraju uzdrowiska i miasta powiatowego Bad-Dürkheim prawdziwy skarb: prawie 2000-letnia tłocznia winogron z czasów rzymskich. Tłocznia jest jedynym takim obiektem na obszarze między południowym Palatynatem i Mosel Mozelą. Jej odkrycie podczas prac wykopaliskowych prowadzonych w ramach scalania gruntów w bezpośrednim sąsiedztwie dzielnicy miasta Ungstein w 1981 roku było prawdziwą sensacją.

Rzymskie wino w Spirze: najstarsze ciekłe wino

Jest najstarszym zachowanym winem winogronowym na świecie - i nadal ma postać ciekłą. Muzeum Historyczne Pfalz Palatynatu w Spirze strzeże jednego z największych skarbów kultury wina w Niemczech. Tym skarbem jest wino pochodzące z 325 r.n.e., które zachowało się w zielono-żółtej, cylindrycznej, szklanej butelce, posiadającej dwa ucha w kształcie delfinów.

Odkryj kraj turystyczny Niemcy na mapie

Tutaj dodaj ulubione. Zapisz, posortuj i wydrukuj swój wybór i zaplanuj swoją całą podróż po Niemczech.

Liczba wybranych ulubionych: 0

Obsługa bez barier

Dwa przydatne skróty klawiszowe do powiększania i zmniejszania strony w przeglądarce:

Powiększ: +

Zmniejsz: +

Dalsze wskazówki znajdziesz w swojej przeglądarce po kliknięciu ikony: