Ceglany gotyk i stary symbol
Starówka Rostocku jest zdominowana przez typowe, rażące ceglasto-czerwoną barwą, potężne gotyckie budowle, pochodzące z czasów Hanzy. Zaliczają się do nich miejskie fortyfikacje Rostocku, które częściowo zachowały się do dzisiaj, a wśród nich ten fragment, który Wallenstein kazał wybudować podczas wojny trzydziestoletniej. Na wschodzie Starego Miasta znajduje się fragment muru w pobliżu kościoła św. Piotra (Petrikirche), a tuż obok stoi jeszcze część baszty rybackiej (Fischerbastion) z kilkoma historycznymi armatami. Wewnątrz murów miejskich znajdują się trzy z pierwotnie czterech monumentalnych kościołów miejskich. Największym z nich jest gotycki kościół Mariacki (Marienkirche) w centrum miasta, a na Starym Rynku (Alter Markt) – w miejscu, gdzie znajdują się zaczątki Rostocku – stoi kościół św. Piotra (St. Petri). Z kościelnej wieży rozciąga się cudowny widok na Rostock i Morze Bałtyckie. Znaczące są również gotycki ratusz z dobudowaną w późniejszym okresie barokową arkadą, późnogotycki, dwukondygnacyjny dom (Hausbaumhaus) pełniący funkcję spichlerza, z zachowaną dużą sienią z tzw. „domkiem na drzewie” (Hausbaum) – potężną dębową podporą, która dźwiga strop pomieszczenia, oraz neogotycki gmach Domu Stanów (Ständehaus). Szczególnie uroczym symbolem miasta jest stara latarnia morska w Warnemünde.
Warto zobaczyć: nowa architektura w historycznym otoczeniu
Na uwagę zasługuje kilka przykładów nowoczesnej i współczesnej architektury; a wśród nich rozbudowana w 1959 roku pod kierunkiem młodego naczelnego architekta miasta, Joachima Näthera, ulica Lange Straße czy też powstałe w latach 1966 – 1972 eksperymentalne, wielofunkcyjne hale, takie jak Teepott w Warnemünde, Kosmos w południowej części miasta lub Mehrzweckhalle w Lütten, które wywierają niemały wpływ na kształtowanie się obrazu miasta. Pod koniec lat 90 ubiegłego wieku powstał pod kierunkiem zespołu architektów Gerkan, Mang i Partnerzy za fasadą dawnego hotelu elegancki pasaż handlowy; duński architekt Henning Larsen zaprojektował rzeczowo-modernistyczny budynek Instytutu Maxa-Plancka w porcie miejskim, a w 2005 roku pochodzący z Niemiec amerykański architekt Helmut Jahn zrealizował postmodernistyczną budowlę kliniki Deutsche Med.
Świeża ryba i czekolada. I wycieczka do Warnemünde
Ogromne kościoły, piękne domy szczytowe, bramy miejskie i imponujące spichlerze towarzyszą gościom w romantycznej przechadzce na zakupy w centrum Rostocku. Niepowtarzalna atmosfera, w której są zatopione świadectwa gotyku ceglanego, renesansu, baroku i nowoczesne budowle czyni z niewinnego spaceru podróż przez historię architektury. Od placu Doberaner Platz do Nowego Rynku (Neuer Markt), od Placu Uniwersyteckiego (Universitätsplatz) do portu miejskiego powstały charakterystyczne strefy zamknięte dla ruchu kołowego, takie jak ulica Kröpeliner Straße. Tutaj można uraczyć się wspaniałym daniem, od świeżej ryby po specjały kuchni międzynarodowej, a dla łasuchów specjalną propozycją jest Schokoladerie de Prie w porcie miejskim. W dekoracyjnej dzielnicy na przedmieściach przed Bramą Kröpelińską (Kröpeliner Tor) wabią przytulne restauracyjki i kafejki, oferujące przeróżne smakołyki w wielkiej obfitości. W Rostocku szczególnie jednak opłaca się rozglądanie na lewo i prawo od wielkich ulic, aby dostrzec i odkryć wiele sklepików i knajpek, ukrytych w dawnych spichlerzach i pieczołowicie odrestaurowanych mieszczańskich kamienicach. Takie same wrażenia będą towarzyszyć podczas wycieczki do słynnego kąpieliska u ujścia Warnawy – Warnemünde: w starych chatach rybackich mieszczą się dzisiaj małe sklepiki, kawiarenki i restauracyjki, które zapraszają na krótką chwilę, a Alter Strom z huśtającymi się na wodzie rybackimi kutrami i żaglowcami jest doskonałym miejscem do kontemplacji, obserwacji, spacerowania i ucztowania.