• Bad Neuenahr-Ahrweiler: couple in restaurant © DZT (Topel Kommunikation GmbH Topel, Dirk)
  • Bavarian crayfish on marinated cauliflower © DZT (Fotodesigner BFF Wissing, Michael)
  • Green and white asparagus with rocket © DZT (Käflein, Achim)
  • Quark soufflé with strawberry and woodruff salad and tonka bean ice cream © DZT (Fotodesigner BFF Wissing, Michael)
  • Black Forest ham © DZT (Kiedrowski, Rainer)
  • Restaurant Sgroi
    Restaurant Sgroi ©Restaurant Sgroi
  • Wolfgang Stahr
    ©Wolfgang Stahr
  • Restaurant Lesage
    Restaurant Lesage at VW's transparent factory ©Restaurant Lesage
  • Hotel Blauer Engel GmbH
    Restaurant St. Andreas, soused herring ©Hotel Blauer Engel GmbH
  • bean&beluga GmbH
    bean&beluga day bar ©bean&beluga GmbH
  • Gutshaus Stolpe
    Gutshaus Stolpe ©Gutshaus Stolpe
  • Brogsitter Sanct Peter
    Smokers' lounge ©Brogsitter Sanct Peter
  • Zum fabelhaften Hirschen
    Zum Fabelhaften Hirschen ©Zum fabelhaften Hirschen
  • Romantik Hotel Landhaus Freiberg
    Maximilians, Romantik Hotel Landhaus Freiberg ©Romantik Hotel Landhaus Freiberg
Top-Chefs

A culinária alemã – desde menus refinados até a salsicha ao molho de curry

A culinária alemã é tão variada quanto as paisagens que lhe deram origem. Desde restaurantes de comida caseira até mais de 200 restaurantes de categoria, a culinária na Alemanha oferece delícias para todos os gostos e bolsos.

Os alemães gostam de comer bem – e caprichar na hora de cozinhar. A base são os produtos regionais que também oferecem uma variedade de prazeres à mesa fora dos templos dos gourmets: desde peixe no norte, passando pelas frutas no "Altes Land", knödel de batatas no Leste e Sauerbraten na região do Reno até o macarrão com ovos e massas no Sul. Entre o meio de abril e o fim de junho, os aspargos marcam presença na culinária em praticamente todo o país.

Faça uma viagem de descobertas culinárias e saboreie a variedade da culinária alemã – e bom apetite!