Osnabrück: a paz e os gourmets

Até hoje, a população de Osnabrück tem orgulho de saber que as negociações decisivas para finalmente terminar a Guerra dos Trinta Anos aconteceram na sua bela cidade: Osnabrück conquistou seu lugar na história como cidade da paz. E como cidade dos gastrônomos, cujos excelentes restaurantes, como o La Vie, são um convite ao prazer.

Durante um passeio pelo centro histórico, o visitante tem a impressão de sentir na pela a importância e a história de Osnabrück, tão intensa é a atmosfera da cidade. A magnífica catedral romana St. Peter, o castelo barroco, o forte medieval, as casas de enxaimel e, principalmente, a prefeitura em estilo gótico tardio, são atrações de primeira.

Espaço contra o esquecimento

Uma atração especial e incomparável é o Felix-Nussbaum-Haus, o mais novo e também o mais espetacular museu da cidade, que já alcançou reputação internacional. Projetado pelo famoso arquiteto polonês-americano, Daniel Libeskind, o museu mostra a maior coleção do artista judeu e natural da cidade, Felix Nussbaum, morto em Auschwitz em 1944. A arquitetura inusitada, principalmente, estimula à reflexão sobre a vida e a obra de Nussbaum. Um outro grande filho da cidade é Erich Maria Remarque e sua lembrança é preservada pelo "Friedenszentrum" (centro da paz) e pelo Prêmio da Paz concedido a cada dois anos – o que retrata bem o perfil de Osnabrück, a cidade da paz.

História na prefeitura, pratos finos nos templos gastronômicos

Bem em frente à prefeitura, no belo prédio classicista Haus Tenge, o restaurante La Vie é ponto de encontro de gourmets vindos de todas as regiões: aqui eles encontram o lado bom da vida, em uma atmosfera afável, relaxante e prazerosa – mas tudo no mais alto nível. No ambiente agradável desse templo gastronômico, o chefe Thomas Bühner encanta seus convidados com sua genial cozinha aromática, que, além dos elogios dos frequentadores, já lhe trouxe também duas estrelas Michelin e 19 pontos no guia Gault Millau. O lugar é simplesmente perfeito para degustar a excelente gastronomia – o ambiente elegante é marcado por cores quentes de terra, madeiras nobres e obras de artistas plásticos contemporâneos. Uma característica especial do La Vie são os pequenos eventos culinários e seminários realizados: em poucas horas, geralmente aos sábados, Thomas Bühner e seus convidados apresentam, aprimoram e celebram aspectos diferentes, mas sempre saborosos, da culinária – desde o básico do bom gosto até temas especiais, como o vinho ou o chocolate.

Shopping, cultura, festas, festivais e eventos

Depois de ser tão bem tratado e bem alimentado, não se deve deixar de conhecer também um pouco das muitas faces de Osnabrück. Pois a cidade não tem só história e gastronomia para oferecer: a bela região em que se encontra tem muitos destinos para passeios, e o festival de compras realizado todos os anos, o Moonlight-Shopping , além de outros eventos comerciais, fazem com que fazer compras na cidade seja uma verdadeira festa. Aliás, festas e festivais são a grande pedida: todos os anos, o festival europeu de arte e mídia, o festival de música "Umsonst und draussen" (como diz o nome, de graça e ao ar livre), realizado em maio, e as exposições do museu de arte na igreja dominicana têm repercussão nacional e internacional.