O viziune italiană asupra vieţii în Schleswig-Holstein şi în Saxonia Inferioară: prima grădină barocă la nordul Alpilor a fost creată la castelul Gottorf, lângă Schleswig. Au urmat şi alte parcuri. La Celle se află cel mai vechi teatru baroc din Germania, în care se joacă şi în zilele noastre.