Bucătăria germană - de la meniuri rafinate la cârnaţii cu curry

Bucătăria germană este la fel de variată ca şi regiunile din care provine. De la pensiunile cu specific tradiţional la cele peste 200 de restaurante cu stele, bucătăria germană oferă oricui bucuria unei mese bune, indiferent de gusturi şi de grosimea portofelului.

În Germania se mănâncă cu plăcere şi se găteşte excelent. Totul se bazează pe produse regionale, care garantează plăceri culinare variate, chiar şi în afara templelor gastronomiei: de la peşte în nord, la fructele din „Altes Land“, prin chiftelele de cartofi specifice în est şi friptura marinată de pe Rin, până la tăiţeii cu ouă şi la patiseria din sud. Între mijlocul lui aprilie şi sfârşitul lui iunie, sparanghelul predomină bucătăria germană aproape pe tot cuprinsul ţării.