Расположенный на западе региона Мюнстерланд водный дворец Анхольт впервые упоминается в XII веке, а сегодня он один из немногих в федеральной земле Северный Рейн-Вестфалия, находящийся в частном владении. По инициативе князя Николауса Сальм-Сальма во дворце был открыт музей.

Главные сооружения укрепленного замка Марксбург, расположенного на склонах долины Рейна, относятся к XIII-XV вв. Величественный замковый комплекс с внутренними дворами, в одном из которых расположен бергфрид, а также бастионами и многочисленными дворцовыми постройками приглашает совершить путешествие в Средневековье.

В долине реки Мозель среди нетронутой природы раскинулся замок Эльц, сохранивший свой первоначальный облик и считающийся одним из самых красивых крепостных сооружений Германии. Комплекс зданий с высокими, тесно прижавшимися друг к другу жилыми башнями поистине уникален.

Поводом для строительства крепости саксонских и салийских императоров послужил тот факт, что в предгорьях Гарца была найдена первая серебряная жила. Это одно из самых мощных оборонительных сооружений своего времени вместе с историческим центром городка Гослар включено в список Всемирного культурного наследия ЮНЕСКО. На территории крепости расположен императорский дворец ‒ крупнейший, старейший и наиболее сохранившийся в Германии.