Винодельческие регионы Германии: добрая почва ‒ славные вина

Вина, вызревающие на плодородных почвах тринадцати винодельческих регионов Германии, заслуживают самого пристального внимания. «Палитра» немецких вин отличается необыкновенным богатством оттенков: здесь хорошо растут и пенистый рислинг, и ароматный шпетбургундер. В благодатном климате Германии произрастают типично немецкие легкие вина с фруктовыми нотами, отличающиеся неповторимым очарованием.

Узкие изгибы реки Ар ‒ живописного притока Рейна ‒ петляют по причудливой утесистой местности, где пышно разросшиеся виноградники соседствуют с голыми скалами. Еще римляне распознали климатические преимущества скалистой долины Ара, посадив здесь первые виноградные побеги. Помимо знаменитого сорта шпетбургундер ‒ «короля» красных вин ‒ в число сортов, являющихся визитной карточкой региона, входит фрюбургундер, не уступающий шпетбургундеру по вкусовым качествам. Виноград, из которого делаются лучшие вина Ара, произрастает на отвесных склонах, обработка которых стоит больших трудов. Однако высокое качество вина сполна вознаграждает виноградарей и виноделов за затраченные усилия.

далее »

Винный регион Баден не похож на другие регионы Германии. От непогоды он с одной стороны защищен горными хребтами Оденвальда и Шварцвальда, с другой ‒ Вогезами. Между ними господствует солнечный и теплый, практически средиземноморский климат, аналогов которому в Германии нет. Мягкий климат и плодородная почва делают Баден одним из лучших винодельческих регионов Европы. Великолепные вина, вкуснейшая местная кухня и не в последнюю очередь радушие и гостеприимство ‒ вот неотъемлемые составляющие региона Баден, известного гурманам во всем мире.

далее »

Франкония представляет собой культурный сплав особого рода: средневековые городки и поселки, живописные пейзажи, климат которых сравним со средиземноморским, многовековая культура вина и виноделия и, конечно, люди, бережно хранящие сокровища, среди которых они живут. «Пошли мне пару бутылок вюрцбургера, ни одно другое вино мне не по вкусу», ‒ писал великий Гете о своем любимом франконском вине. Одновременно Франкония представляет собой один из наиболее современных винодельческих регионов: ее вина отмечены престижными международными наградами, здесь даже сформировалось архитектурное течение, связанное с культурой виноделия.

далее »

Историки считают, что первые виноградные побеги посадили на «strata montana», горной дороге, еще древние римляне. Самое раннее упоминание виноделия в этой местности в исторических источниках относится к VIII веку и касается виноградника при имперском монастыре в Лорше. В 1971 году регион Гессише-Бергштрассе был объявлен отдельным винодельческим регионом, который сегодня является самым маленьким из 13 винодельческих областей Германии. Регион состоит из двух отдельных районов. Один из них, Штаркенбург, находится южнее г. Darmstadt , между городками Альсбах, Цвингенберг, Бенсхайм и Хеппенхайм. Второй район носит название «Оденвальдский винный остров» и располагается в окрестностях Гросс-Умштадта и Россдорфа.

далее »

На протяжении 120 километров между городами Бинген и Bonn могучий Рейн несет свои воды вдоль виноградников на отвесных берегах, вдоль гордых дворцов и замков, мимо всемирно известной скалы Лорелей, прорезая своими изгибами древний культурный ландшафт. Горный массив Зибенгебирге и скала Лорелей подразделяют этот регион на две уникальные винодельческие области. Южная часть долины Среднего Рейна, крайними точками которой являются Koblenz и Бинген, в 2002 году была включена UNESCO в Weltkulturerbe . В частности, этот факт мотивирует местных виноградарей продолжать обработку отвесных участков над Рейном.

далее »

Реки Мозель, Саар и Рувер петляют по культурному ландшафту, существующему уже более двух тысяч лет. Следует заметить, что виноград и вино были его составляющими еще во времена кельтов и древних римлян, живших здесь в начале нашей эры. Регион вдоль реки Мозель является старейшим винодельческим регионом Германии, а также занимает ведущие позиции по площади виноградников, расположенных на отвесных склонах. На террасах и склонах, обращенных к югу и юго-западу, сложился особый микроклимат, в котором процветает не только виноград, но и многие редкие растения и животные. Все эти обстоятельства объясняют тот факт, что рислинг с крутых берегов Мозеля, Саара и Рувера входит в список лучших белых вин мира.

далее »

Облик винного региона Наэ на юго-западе ФРГ определяют яркая зелень, романтичные речные долины и суровые скальные образования. Благодаря мягкому климату, царящему на берегах реки Наэ, виноград здесь рано вызревает, а отличительная особенность местных вин ‒ благородная кислинка. На туристическом маршруте «Naheweinstrasse» протяженностью 130 км вас ждут винодельческие городки, замки и природные красоты, такие как скала Ротенфельс или долина Тролльбахталь. Визитной карточкой региона является знаменитый рислинг «Эдельшлифф» в дизайнерской бутылке, украшенной драгоценным камнем из Идар-Оберштайна .

далее »

Доступное управление

Две полезные комбинации клавиш для масштабирования элементов веб-страницы браузера::

Увеличение: +

Уменьшение: +

Более подробную информацию можно получить в разделе «Справка» вашего браузера, щелкнув по значку: