• Landhaus Hadrys
    Landhaus Hadrys © Landhaus Hadrys
  • Zu den Rothen Forellen country hotel
    Zu den Rothen Forellen country hotel © Privathotels Dr. Lohbeck GmbH & Co. KG
  • Restaurant Bohlenstube at Hotel Travel Charme Gothisches Haus
    Restaurant Bohlenstube at Hotel Travel Charme Gothisches Haus ©Travel Charme Hotels & Resorts
  • Restaurant Theophano at Palais Salfeldt
    Restaurant Theophano at Palais Salfeldt ©Restaurant Theophano

Саксония-Ангальт

На праздничном столе в федеральной земле Саксония-Ангальт встречаются овощи с плодородной Магдебургской равнины, сыр и дичь из горных лесов Гарца, а также великое разнообразие блюд региональной кухни. Большинство ресторанов в Саксонии-Ангальт также чтят местные кулинарные традиции, при этом рестораны, отмеченные гастрономическими гидами, можно найти и в Магдебурге, и в горах Гарц. Отличительные черты высокой кухни федеральной земли – элегантная сдержанность и аутентичность.
Рыбный ресторан «Форелленштубе» при отеле «Цу ден ротен Фореллен», регион Гарц

Вершиной эксклюзивного кулинарного ассортимента при отеле «Цу ден ротен Фореллен» является ресторан высокой кухни «Форелленштубе». Из окон ресторана открывается великолепный вид на озеро Фореллензее. В интерьере «Форелленхауса» взгляд привлекают изысканные ткани и элегантная мебель. На кухне ресторана повара во главе с шеф-поваром Томасом Бартом готовят новаторские дегустационные меню на основе классических рецептов, а также вариации на тему итальянской и эльзасской кухни. Карта вин включает сотни сортов, среди которых знатоки и любители непременно найдут тот, который придется им по душе.

«Ландхаус Хадрис»

Гостеприимный ресторан «Ландхаус Хадрис» с живописной террасой на окраине Магдебурга известен далеко за пределами города. В кулинарных творениях семейства Хадрис ощущается любовь к Магдебургу и окружающему его региону. Себастиан Хадрис характеризует свою кухню как «сочетание честного ремесла и функционального дизайна». Ресторан – детище Себастиана и его супруги Тины. Сегодня гостей ресторана ожидают творчески составленные региональные меню.

«Боленштубе» при отеле «Готишес Хаус»

Ресторан высокой кухни «Боленштубе», многократно отмеченный кулинарными наградами, − один из лучших гастрономических адресов Германии. На кухне ресторана под руководством шеф-повара из превосходных местных продуктов готовятся изысканные блюда в современной авторской интерпретации. Особого внимания заслуживает деликатесное меню, которое здесь регулярно обновляется. Ресторан «Боленштубе» расположен при отеле «Готишес Хаус» ассоциации Travel Charme в фахверковом городке Вернигероде: здесь всегда рады гостям и гарантируют им незабываемый отдых.

Ресторан «Теофано» во дворце Зальфельдт, Кведлинбург

В самом сердце фахверкового городка Кведлинбурга, являющегося объектом Всемирного культурного наследия ЮНЕСКО, шеф-повар и управляющий Себастьян Фогель приглашает гурманов на дегустацию высокой кухни в живописный средневековый особняк. На кухне ресторана из лучших региональных продуктов готовятся лакомства в средиземноморском духе, которые сервируются под вековыми сводами дворца Зальфельдт. Ресторан «Теофано» прекрасно подходит для празднования запоминающихся моментов, таких как свадьба или корпоративное торжество: проведенный здесь праздник надолго останется в памяти.

Discover Destination Germany with our interactive map

Добавить фавориты Сохраните, рассортируйте, упорядочьте и распечатайте отобранные сведения и спланируйте Ваше личное путешествие по Германии от начала до конца.

Выбрано 0 фаворитов