Карл-Эмиль Кунтц: ресторан «Кронен-ресторан» при отеле «Кроне»
Мартин Германи: «Ле Павильон» при отеле «Долленберг» в составе ассоциации Relais & Chateaux
Оливер Хайльмайер: ресторан «Зибцен Фуфциг» при отеле «Цур Бляйхе»
Петер Мария Шнурр: ресторан высокой кухни «Фалько» при отеле «Вестин», Лейпциг
Ханс Штефан Штайнхойер: авторский ресторан «Цур Альтен Пост»