Винодельческие регионы Германии: добрая почва ‒ славные вина

Вина, вызревающие на плодородных почвах тринадцати винодельческих регионов Германии, заслуживают самого пристального внимания. «Палитра» немецких вин отличается необыкновенным богатством оттенков: здесь хорошо растут и пенистый рислинг, и ароматный шпетбургундер. В благодатном климате Германии произрастают типично немецкие легкие вина с фруктовыми нотами, отличающиеся неповторимым очарованием.
Винодельческий регион на реке Ар: добро пожаловать на родину красных вин!

Узкие изгибы реки Ар ‒ живописного притока Рейна ‒ петляют по причудливой утесистой местности, где пышно разросшиеся виноградники соседствуют с голыми скалами. Еще римляне распознали климатические преимущества скалистой долины Ара, посадив здесь первые виноградные побеги. Помимо знаменитого сорта шпетбургундер ‒ «короля» красных вин ‒ в число сортов, являющихся визитной карточкой региона, входит фрюбургундер, не уступающий шпетбургундеру по вкусовым качествам. Виноград, из которого делаются лучшие вина Ара, произрастает на отвесных склонах, обработка которых стоит больших трудов. Однако высокое качество вина сполна вознаграждает виноградарей и виноделов за затраченные усилия.

далее »
Винодельческий регион Баден: вина экстра-класса.

Винный регион Баден не похож на другие регионы Германии. От непогоды он с одной стороны защищен горными хребтами Оденвальда и Шварцвальда, с другой ‒ Вогезами. Между ними господствует солнечный и теплый, практически средиземноморский климат, аналогов которому в Германии нет. Мягкий климат и плодородная почва делают Баден одним из лучших винодельческих регионов Европы. Великолепные вина, вкуснейшая местная кухня и не в последнюю очередь радушие и гостеприимство ‒ вот неотъемлемые составляющие региона Баден, известного гурманам во всем мире.

далее »

80 процентов площади виноградников в Вюртемберге занимает виноград темных сортов. Вюртемберг ‒ крупнейший производитель красных вин в Германии. 71 процент площадей здесь расположен на отвесных склонах (до 20% уклона). Обрабатывать такой склон ‒ сложнейшая задача для виноградаря. Визитная карточка региона ‒ разнообразие местных вин. Знаменитые лембергер и троллингер произрастают почти исключительно здесь, в Вюртемберге. Здесь же были выведены многие знаменитые немецкие сорта винограда, в том числе знаменитый дорнфельдер.

далее »

Первозданные пейзажи с виноградниками, террасы на отвесных склонах, старые стены, сложенные столетия назад сухим способом, и живописные павильончики: перед вами винодельческий регион между реками Заале и Унструт. Красивейшая природа речных долин и пологие холмы, изрезанные узкими полосками террасных виноградников, придают пейзажам Заале-Унструт средиземноморский оттенок. Умеренный климат, плодородные почвы, удачные методики виноградарства и опытные руки виноделов ‒ вот составляющие, обеспечивающие неповторимое своеобразие винной палитры региона и высокое качество вин.

далее »
Винодельческий регион Мозель: царство изысканного рислинга.

Реки Мозель, Саар и Рувер петляют по культурному ландшафту, существующему уже более двух тысяч лет. Следует заметить, что виноград и вино были его составляющими еще во времена кельтов и древних римлян, живших здесь в начале нашей эры. Регион вдоль реки Мозель является старейшим винодельческим регионом Германии, а также занимает ведущие позиции по площади виноградников, расположенных на отвесных склонах. На террасах и склонах, обращенных к югу и юго-западу, сложился особый микроклимат, в котором процветает не только виноград, но и многие редкие растения и животные. Все эти обстоятельства объясняют тот факт, что рислинг с крутых берегов Мозеля, Саара и Рувера входит в список лучших белых вин мира.

далее »
Винодельческий регион Наэ: украшение Германии.

Облик винного региона Наэ на юго-западе ФРГ определяют яркая зелень, романтичные речные долины и суровые скальные образования. Благодаря мягкому климату, царящему на берегах реки Наэ, виноград здесь рано вызревает, а отличительная особенность местных вин ‒ благородная кислинка. На туристическом маршруте « Naheweinstrasse » протяженностью 130 км вас ждут винодельческие городки, замки и природные красоты, такие как скала Ротенфельс или долина Тролльбахталь. Визитной карточкой региона является знаменитый рислинг «Эдельшлифф» в дизайнерской бутылке, украшенной драгоценным камнем из Идар-Оберштайна.

далее »
Винодельческий регион Пфальц: рислинг в превосходной степени.

Знакомиться с винодельческим регионом Пфальц проще всего во время путешествия по туристическому маршруту Deutschen Weinstraße . Этот маршрут является старейшим в своем роде в мире и связывает между собой множество небольших центров виноделия между Боккенхаймом и Швайгеном. Заканчивается маршрут на французской границе. Rad- und der Wanderweg Deutsche Weinstraße предлагают познакомиться с винным регионом между горным массивом Пфельцервальд и Рейном пешком или на велосипеде.

далее »
Винодельческий регион Гессише-Бергштрассе: мал золотник, да дорог.

Историки считают, что первые виноградные побеги посадили на «strata montana», горной дороге, еще древние римляне. Самое раннее упоминание виноделия в этой местности в исторических источниках относится к VIII веку и касается виноградника при имперском монастыре в Лорше. В 1971 году регион Гессише-Бергштрассе был объявлен отдельным винодельческим регионом, который сегодня является самым маленьким из 13 винодельческих областей Германии. Регион состоит из двух отдельных районов. Один из них, Штаркенбург, находится южнее г. Darmstadt , между городками Альсбах, Цвингенберг, Бенсхайм и Хеппенхайм. Второй район носит название «Оденвальдский винный остров» и располагается в окрестностях Гросс-Умштадта и Россдорфа.

далее »
Винодельческий регион Рейнгау: жизнерадостный регион.

Среди винограда, произрастающего в Рейнгау, доминируют сорта рислинг и шпетбургундер. Винодельческие традиции региона были заложены в монастырских хозяйствах в эпоху раннего средневековья. Многовековые традиции и великолепная репутация виноделов Рейнгау помогли им стать поставщиками именитых дворянских родов Европы. В Рейнгау также открыт институт виноделия и энологии, не имеющий аналогов в мире и придающий Рейнгау как винному региону большой вес и авторитет.

далее »
Винодельческий регион Рейнгессен: новаторство на высоком уровне.

Гостеприимный Рейнгессен ‒ крупнейший прирейнский винодельческий регион. Динамичное развитие области, расположенной между городами Mainz , Вормс и Бинген, в последние годы стало объектом пристального внимания в Германии и за ее пределами. В регионе появилось достаточно молодых образованных виноделов, прекрасно знающих свое дело и обладающих должным вкусом и чутьем. Новаторство и тонкие вина ‒ визитная карточка таких винодельческих ассоциаций Рейнгессена, как Message in a bottle, Grosses Gewächs Rheinhessen, Selection Rheinhessen, Ecovin и Wein vom Roten Hang. Не случайно именно Mainz и Рейнгессен представляют Германию в международной винодельческой ассоциации Great Wine Capitals.

далее »

«Редкая драгоценность. Вина из земли Sachsen ». Винодельческий регион Саксония – самый северо-восточный в Германии и один из самых маленьких в Европе. Здесь, на берегах Эльбы, виноделие процветает уже 850 лет. Особенность региона ‒ виноградники, поделенные на множество маленьких участков, которые обрабатываются виноградарями-любителями. Всего в регионе таких участков более трех тысяч. Поражает разнообразие сортов винограда в Саксонии. В частности, это единственная область Германии, где растет и плодоносит сорт гольдрислинг. Большинство саксонских вин продается и разливается здесь же, в регионе, в других уголках Германии их найти нелегко. Саксонские редкости в энотеке ‒ показатель качества коллекции вин.

далее »
Винодельческий регион Средний Рейн: виноделие как часть мирового культурного наследия.

На протяжении 120 километров между городами Бинген и Bonn могучий Рейн несет свои воды вдоль виноградников на отвесных берегах, вдоль гордых дворцов и замков, мимо всемирно известной скалы Лорелей, прорезая своими изгибами древний культурный ландшафт. Горный массив Зибенгебирге и скала Лорелей подразделяют этот регион на две уникальные винодельческие области. Южная часть долины Среднего Рейна, крайними точками которой являются Koblenz и Бинген, в 2002 году была включена UNESCO в Weltkulturerbe . В частности, этот факт мотивирует местных виноградарей продолжать обработку отвесных участков над Рейном.

далее »
Винодельческий регион Франкония: старые традиции в современном ключе.

Франкония представляет собой культурный сплав особого рода: средневековые городки и поселки, живописные пейзажи, климат которых сравним со средиземноморским, многовековая культура вина и виноделия и, конечно, люди, бережно хранящие сокровища, среди которых они живут. «Пошли мне пару бутылок вюрцбургера, ни одно другое вино мне не по вкусу», ‒ писал великий Гете о своем любимом франконском вине. Одновременно Франкония представляет собой один из наиболее современных винодельческих регионов: ее вина отмечены престижными международными наградами, здесь даже сформировалось архитектурное течение, связанное с культурой виноделия.

далее »

Discover Destination Germany with our interactive map

Добавить фавориты Сохраните, рассортируйте, упорядочьте и распечатайте отобранные сведения и спланируйте Ваше личное путешествие по Германии от начала до конца.

Выбрано 0 фаворитов