حلوى بومبرنيكل من شمال الراين وستفاليا
حلوى بومبرنيكل من شمال الراين وستفاليا ©Tourismus NRW e.V.
التسوق من الألف إلى الياء

نمطي لولاية شمال الراين وستفاليا: خبز بومبرنيكل الأسود

خبز بومبرنيكل الذي يعد أحد أشهر المنتجات الغذائية المميزة لولاية شمال الراين وستفاليا، هو خبز أسود بطبقة رقيق حلوة. وهو يتكون فقط من طحين حبوب الجاودار والماء. يتم تبخير خبز بومبرنيكل في درجة حرارة أعلى من 100 س بقليل، ويستمر ذلك لفترة تتراح من 16 إلى 24 ساعة، بحسب إحساس وتقليد الجهة الصانعة - هذا هو الحال منذ أكثر من 500 عام. وتعد شركة Mestemacher من منطقة جوترسلو من أشهر صانعي هذا النوع من الخبز.

التحكم السلس بدون مشاكل

مجموعتي أزرار مفيدة لغرض التكبير في المتصفح:

تكبير: +

تصغير: +

يمكنك لدى عارض برنامج التصفح الحصول على المزيد من المساعدة من خلال النقر على الأيقونة: