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传统与风俗 A 到 Z
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“扫帚”酒馆 - 在葡萄山间与美味邂逅

“扫帚”酒馆 - 在葡萄山间与美味邂逅

当第一批葡萄酿造成葡萄酒之时,葡萄山地区便会涌现出一大批时令葡萄酒酒馆,也就是所谓的“扫帚”酒馆。在巴登-符腾堡州,这样的酒馆通常由葡萄农直接经营,每年只开张短短几周时间,许多酒馆甚至藏身于马厩、地下室或车库。如果葡萄农在自己的房屋前展示出一把妆点一新的巨大扫帚,便说明屋内设有时令葡萄酒酒馆,欢迎访客前来一品芳泽。在符腾堡地区,Besen(意为“扫帚”,德语读作:贝森)的发音变换为“贝萨”。而在巴登州,人们通常称之为“斯特劳森”或“斯特劳斯”酒馆(Straußen,意为“花环”,即在屋外挂上花环,而非扫帚)。这样独一无二的氛围,定会带给您独一无二的葡萄酒乐趣。