• 亚琛饼干 Printen
    亚琛饼干 Printen ©Oliver Franke, Tourismus NRW e.V.
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亚琛饼干 Printen - 传奇美味

围绕着亚琛饼干 Printen,流传着种种传说,其中充斥着国王、严重的火灾、甚至妖魔鬼怪等等耸人听闻的要素,令人瞠目结舌。事实上,Printen 是一种精心烘焙而成的蜂蜜姜饼,蜂蜜含量可高可低,饼干的口感也可硬可软。但无论是哪种类型 Printen,都在果仁、杏仁或樱桃的妆点下,散发出浓郁的香味,令人爱不释手。Printen 之所有问世,可以归结于拿破仑对欧洲食糖进口贸易的封锁。面包师们将甜菜糖浆加到面粉团里,造就了亚琛饼干 Printen 的独特风味。

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