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    下萨克森州的芦笋种植 ©Mittelweser Touristik GmbH
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下萨克森州的芦笋

下萨克森州的芦笋种植历史悠久。“Niedersächsische Spargelstraße”(下萨克森芦笋之路)在地图上蜿蜒伸展,圈出了一个庞大的芦笋种植区,Burgdorf(布格多夫)、Nienburg(宁布尔格)、Braunschweig(不伦瑞克)和 Gifhorn(吉夫霍恩)等芦笋种植城镇都是这条路线上具有代表性的路标。在宁布尔格的芦笋博物馆中,游客们将全面了解到这种季节性食物的所有知识。四月末至六月末是芦笋收获的季节,届时,芦笋将与土豆、火腿和荷兰酱一起,成为人们餐桌上的常客。

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