• 黑森林蛋糕
    黑森林蛋糕 ©Tourismus Marketing Baden-Württemberg
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黑森林蛋糕 - 享誉世界的畅销甜点

黑森林蛋糕是黑森林最诱人的美味。它究竟是 1915 年诞生于 Radolfzell(拉多尔夫采尔),还是 30 年代诞生于 Tübingen(图宾根)的一家咖啡馆,目前还存在争论。不过无论如何,黑森林蛋糕都是从 Baden-Württemberg(巴登-符腾堡州)出发,走上征服世界美食爱好者之路的。赋予这种蛋糕独一无二的口感最重要的原料是 Schwarzwälder Kirchwasser(黑森林樱桃烧酒),当然还有美味的樱桃。一个蛋糕中用多少水果,全凭蛋糕师自己的决定。

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