• 图林根州的土豆丸子
    图林根州的土豆丸子 ©Thüringer Tourismus GmbH
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图林根土豆丸子

“Ein Genuss von ganz besond´rer Größe sind die Thüringer Kartoffelklöße”(别样的享受尽在图林根土豆丸子)- 这句话在图林根世代相传,充分说明了图林根土豆丸子作为一道传统美食在这个地区的无上地位。正宗的图林根丸子特点鲜明:生土豆刮丝煮熟然后捣成泥,将黄油烤制的小面包切成丁,再将喷香松脆的面包丁塞进土豆泥丸子中,就完成了这道独一无二的美食。在 Heichelheim(海歇尔海姆)新开的 Thüringer Kloßwelt(图林根丸子世界)中,您可以在现场展览中了解图林根土豆丸子的诞生史。当然,在丸子工厂直销店里、在小吃店内、在超大型的丸子形流动小吃摊中,不计其数的丸子正在等待着您的光临品鉴。

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