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Alt aber lecker – Ahle Wurscht

Alt aber lecker – Ahle Wurscht

Die "Ahle Wurscht" (Alte Wurst) ist eine lange gereifte Rohwurst aus Schweinefleisch und ein traditionelles Produkt aus der Region Nordhessen. Die langsame Lufttrocknung von drei bis zwölf Monaten macht die Wurst einzigartig. Im "Ahle Wurscht-Museum" der Landfleischerei Koch in Kassel-Calden können Besucher Gerätschaften zur Herstellung der Wurst begutachten.

Events

Die documenta in Kassel ist die weltweit wichtigste Ausstellungsreihe für zeitgenössische Kunst, ein Spiegel der Gesellschaft und Schaufenster des weltweiten Kunstbetriebes. Sie findet alle fünf Jahre statt und dauert jeweils 100 Tage.

Skulptur, Performance, Installation, Malerei, Fotografie, Film und Video, Text- und Audio-Arbeiten ebenso wie Objekte und Experimente aus Politik, Literatur, Philosophie und Wissenschaft werden und wurden auf den Ausstellungen gezeigt. Einige der spektakulärsten Außenarbeiten finden sich heute im Stadtbild, so das Projekt 7.000 Eichen von Joseph Beuys, Claes Oldenburgs überdimensionale Spitzhacke oder der 1992 zur documenta 9 installierte Man Walking to the Sky von Jonathan Borofsky.

Nächste Termine:

18.06.2022 - 25.09.2022

von 12:29 bis 12:29

Ort der Veranstaltung

documenta
Sophienstraße 21
34117 Kassel

Alle Angaben zu Preisen, Terminen und Öffnungszeiten ohne Gewähr.

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