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120 Käsesorten für echte Feinschmecker

120 Käsesorten für echte Feinschmecker

Mehr als 120 verschiedene Käsesorten aus Kuh-, Schaf- oder Ziegenmilch gibt es in Schleswig-Holstein. Die meisten von ihnen werden sowohl nach traditionellen als auch neuen Rezepturen in handwerklichen Käsereien hergestellt. Die über 500 Kilometer lange Käsestraße Schleswig-Holstein verbindet quer durchs Land alle Betriebe und Veranstaltungen rund um das köstliche Milchprodukt miteinander – und führt außerdem an vielen Sehenswürdigkeiten und schönster schleswig-holsteinischer Landschaft vorbei.