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Thüringer Kartoffelklöße

Thüringer Kartoffelklöße

„Ein Genuss von ganz besond´rer Größe sind die Thüringer Kartoffelklöße“ – dieser Spruch hat seit vielen Generationen in Thüringen Gültigkeit. Zubereitet aus rohen geriebenen und gekochten zerstampften Kartoffeln, mit einer Füllung von knusprig in Butter gerösteten Würfeln aus Brötchen, ist der echte Thüringer Kloß unverwechselbar. In der neu eröffneten Thüringer Kloßwelt in Heichelheim gibt es eine lebendig präsentierte Ausstellung zur Geschichte von Kloß und Kartoffel und natürlich jede Menge Klöße: im Werksverkauf, beim Kloß-Imbiss und den wahrscheinlich größten begehbaren Kloß.

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Der Weimarer Zwiebelmarkt am zweiten Oktoberwochenende gilt als größtes Volksfest Thüringens

Und natürlich dreht sich alles um die Zwiebel: Auf dem Kuchen oder in der Suppe, im berühmten Zopf oder im Gesteck – die Zwiebel ist dabei. Am Festsamstag sorgt der Stadtlauf mitten durch das Volksfest für eine besondere Atmosphäre. Zudem ertönt drei Tage lang Live-Musik von fünf großen Bühnen. Bereits Johann Wolfgang von Goethe soll das damals schon über hundertjährige Fest regelmäßig besucht haben.

Nächste Termine:

11.10.2019 - 13.10.2019

Ort der Veranstaltung

Innenstadt
Markt 14
99423 Weimar

Alle Angaben zu Preisen, Terminen und Öffnungszeiten ohne Gewähr.

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