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Süßes für den Kurfürsten: die Welfenspeise

Süßes für den Kurfürsten: die Welfenspeise

Die Welfenspeise wurde erstmals von einem hannoverschen Koch zum 200-jährigen Thronjubiläum des Herrscherhauses der Welfen zubereitet. Ihre weißgelbe Farbe steht für die Farben des Adelsgeschlechtes. Die zweischichtige Süßspeise aus Milch-Vanille-Creme und Weincreme soll damals zum Lieblingsdessert von Kurfürst Ernst August geworden sein. Heute findet man die Welfenspeise auf vielen Speisekarten und sie ist ein Klassiker bei Familienfesten in Hannover und Umgebung.

Events
Zu den bedeutendsten Museen der Kunst des 20. Jahrhunderts zählt das 1979 eröffnete Sprengel Museum. Grundstock war die Sammlung Dr. Bernhard Sprengels, der Schwerpunkte im Bereich des deutschen Expressionismus und der französischen Moderne gelegt hat.
In den letzten 20 Jahren ist die Sammlung um die wesentlichen Epochen moderner Kunst erweitert worden – von Schwitters bis Saint Phalle. Dieses lebendige Forum für Kunst und Wissenschaft bietet neben dem beeindruckenden Bestand zudem jährlich auch rund 25 Wechselausstellungen.

Nächste Termine:

05.01.2019 - 31.12.2019

Ort der Veranstaltung

Sprengel Museum
Kurt-Schwitters-Platz 1
30169 Hannover

Alle Angaben zu Preisen, Terminen und Öffnungszeiten ohne Gewähr.

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