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Tradition & Brauchtum von A bis Z
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Baumkuchen - nur echt mit Jahresringen

Baumkuchen - nur echt mit Jahresringen

Ein Kuchen wie ein Baum. Der echte Salzwedeler Baumkuchen ist wohl die bekannteste Spezialität aus der Altmark. Seit mehr als 200 Jahren wird diese Delikatesse gebacken. Zum Essen wird sie übrigens nicht wie eine Torte in Stücke geteilt, sondern in Form von kleinen Halbmonden vom Ring geschnitten. So kommen die sogenannten Jahresringe gut zur Geltung.