Erleben & Genießen

Lorenz Adlon Esszimmer, Berlin

Understatement pur: Das Restaurant Lorenz Adlon im legendären Hotel Adlon Kempinski nennt sich ganz schlicht – Esszimmer. Gelegen am Brandenburger Tor, wenige Schritte vom Regierungsviertel entfernt.

Das Adlon: Bevorzugte Adresse für Stars, Politiker und gekrönte Häupter aus aller Welt. Chefkoch Hendrik Otto lässt sich davon nicht einschüchtern und empfängt seine Gäste in gehobener, aber freundlich-lockerer Atmosphäre. In dieser illustren Umgebung besinnt er sich auf seine Wurzeln und nennt Rezepte und Spezialitäten seiner Kindheit als wichtige Quelle seiner Inspiration. Tradierte Gerichte entwickelt der Küchenchef weiter und verarbeitet dabei Einflüsse aus aller Welt. So kann er auch seine Stammgäste immer wieder überraschen, die sich wie gute Freunde immer wieder gerne im Esszimmer treffen.

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