Erleben & Genießen

Aqua, Wolfsburg

In der Autostadt in Wolfsburg funkeln Autos – und gleich drei Sterne über einem der besten Restaurants des Landes. Geschmack und Design bilden den perfekten Rahmen für eine Gourmetküche höchster Qualität.

Mit metallischen Vorhängen und beleuchteten Glasobjekten unterstreicht Innenarchitektin Andrée Putman die Kunstfertigkeit der Küche. Dort führt Sven Elverfeld Regie; bekannt für seinen ganz eigenen Stil, der Einfachheit und Raffinesse perfekt zusammenspielen lässt. Auf der Suche nach prägenden Geschmacksnuancen verwandelt er Alltägliches in höchste Kochkunst; großen Wert legt er außerdem auf die perfekte Optik seiner Gerichte, die er immer neu und überraschend inszeniert. Dabei stehen der Eigengeschmack der Zutaten und die Harmonie der Texturen im Vordergrund seines modern-europäischen Kochstils.

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