Erleben & Genießen

Atelier im Bayerischen Hof, München

Nur wenige Meter von der Frauenkirche, dem Wahrzeichen Münchens, entfernt, bietet das Restaurant Atelier im traditionsreichen Fünf-Sterne-Hotel Bayerischer Hof Gastlichkeit auch für höchste Ansprüche.

Das luxuriös-schlichte Design des Raums verbreitet das Flair eines Künstlerateliers mit persönlicher Atmosphäre. Und der Eindruck täuscht nicht: Auf dem starken Fundament der Haute Cuisine zeigt Küchenchef Jan Hartwig, dass Genuss auch auf dem Teller ein Kunstwerk ist. Mit seiner leichten, jungen und kreativen Küche erfährt die Definition von Genuss eine ganz eigene Interpretation. Schon als langjähriger Sous-Chef von Sven Elverfeld hatte Hartwig die Küchenszene auf sich aufmerksam gemacht; als Chefkoch im Atelier wurde er bereits merhfach mit drei Sternen im Guide Michelin ausgezeichnet.

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