„Ammolite -The Lighthouse Restaurant“ im Hotel Bell Rock im Europa-Park
„Ammolite -The Lighthouse Restaurant“ im Hotel Bell Rock im Europa-Park ©Europa-Park
Restaurants von A bis Z

Ammolite – Sterneküche im Europa-Park

Edles Ambiente, exklusive Atmosphäre und eine exzellente Küche – perfekt eingebunden in das Gesamtkonzept eines Freizeitparks von internationalem Rang: Das Ammolite – The Lighthouse Restaurant im Europa-Park in Rust hat seine gastronomische Klasse binnen kürzester Zeit belegt. Küchenchef Peter Hagen-Wiest, Restaurantleiter und Sommelier Marco Gerlach sowie ihr Team verwöhnen die Gäste vor der eindrucksvollen Kulisse des Leuchtturmrunds.

Ein Ammolit ist ein seltener Edelstein. Damit er entstehen kann, müssen viele Faktoren miteinander verschmelzen. Genau so ist das im „Ammolite“, dem stilvollen Fine-Dining-Restaurant im Erdgeschoss des Leuchtturms im Hotel Bell Rock. Es ging aus einer perfekten Fügung von Ambiente und Atmosphäre, von Angebot und Anspruch hervor. Seit November 2014 besitzt es zudem zwei Michelin-Sterne – als weltweit einziges Restaurant in einem Freizeitpark. Küchenchef Peter HagenWiest begeistert Gourmets mit internationaler Küche, ohne die Wurzeln zur Region zu verlieren. Bestens dazu korrespondiert die Weinauswahl von Restaurantleiter Marco Gerlach.

Ammolite – The Lighthouse Restaurant

Küchenchef: Peter Hagen-Wiest

Kochstil*: Gehoben

Michelin-Bewertung*:
"Überaus edel kommt das Restaurant im Erdgeschoss des Leuchtturms daher, schöne Materialien und dunkle Töne vermitteln Eleganz und Luxus. Von einigen Plätzen schaut man in die Küche, wo angenehm moderne Gerichte mit internationalem Einfluss entstehen - aufwändig, aber nicht überladen. Fachkundig die Weinberatung."

Kontakt und Reservierung:
Ammolite – The Lighthouse Restaurant
Peter-Thumb-Straße 6
77977 Rust
Tel.: +49 (0) 7822 7766 99
E-Mail:
Online-Reservierung: www.ammolite-restaurant.de
www.ammolite-restaurant.de

*Quelle: www.bookatable.com

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