• 0
Schwenker – et fænomen fra Saarland

Schwenker – et fænomen fra Saarland

Det såkaldte "schwenken" er en yndlingsbeskæftigelse blandt borgerne i Saarland. Et ordsprog lyder: "Der Mensch denkt, Gott lenkt, der Saarländer schwenkt." (Mennesket tænker, Gud styrer og saarlænderen "schwenker"). Især i den varme årstid strømmes man i møde af duften fra svinekød, der tilberedes over åben ild. Du kan selv lære kunsten at "schwenke" på en af folkefesterne i Saarland, som f.eks. Saarlouiser Emmes, der altid afholdes den første weekend i juni.