• 0
Tradition og skikke fra A til Z
A
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • F
  • G
  • H
  • I
  • J
  • K
  • L
  • M
  • N
  • O
  • P
  • Q
  • R
  • T
  • U
  • V
  • W
  • X
  • Y
  • Z
Søde sager til kurfyrsterne: welfenspeise

Søde sager til kurfyrsterne: welfenspeise

Welfenspeise blev tilberedt for første gang af en kok fra Hannover til 200 års jubilæet for tronbestigelsen for fystehuset Welferne. Den hvidgule farve er adelsslægtens farver. Denne søde spise i to lag bestående af mælk-vanille-creme og vincreme var efter sigende kurfyrst Ernst Augusts yndlingsdessert. I dag finder man Welfenspeise på mange spisekort, og den er en klassiker ved familiefester i Hannover og omegn.