• Æggegrog på Helgoland
    Æggegrog på Helgoland ©TASH/ I. Wandmacher
Vælg...

Til søfolk – "Kaffee mit Schuss" og æggegrog

Oprindeligt var den frisernes nationaldrik, men i dag er "pharisäer" populær i hele Slesvig-Holsten: varm kaffe med et stænk rom, sukker og en top flødeskum smager særlig godt på en kølig dag. Denne varme drik har sin oprindelse på øen Nordstrand i Nordsøen i midten af det 19. århundrede. En mindst lige så populær drik er "Helgoländer Eiergrog", en varm drik af æggeblomme, sukker, rom og vand. Mange siger om den: den kan slå selv den stærkeste sømand omkuld. Andre synes blot, at den er dejlig. Jamen, skål!

Regionale highlights

Handikapvenlig styring

To nyttige tastekombinationer til at zoome i browseren:

Forstørre: +

Mindske: +

Du kan få mere hjælp hos browser-udbyderen ved at klikke på ikonet: