• Kringler fra Baden-Württemberg
    Kringler fra Baden-Württemberg ©pixabay

Bretzel (saltkringler) – runde og lækre

Kringlerne er næst efter brød indbegrebet af tysk bagværk. Der er talrige fortællinger om, hvordan de er opstået. Én fortæller, at kringlen fra Schwaben blev opfundet for mere end 500 år siden i Bad Urach i udkanten af Schwäbische Alb. Bageren ved det lokale hertugelige hof var faldet i unåde, og han ventede nu på at blive henrettet. Hertugen lovede ham en sidste chance, hvis han kunne præsentere ham for et stykke bagværk, som solen kunne skinne igennem tre gange. Bageren reddede livet med kringlen. Du kan få mere at vide i Museum der Brotkultur i Ulm.

Regionale highlights

Handikapvenlig styring

To nyttige tastekombinationer til at zoome i browseren:

Forstørre: +

Mindske: +

Du kan få mere hjælp hos browser-udbyderen ved at klikke på ikonet: