• Kvinde ved grønkålshøsten i Ammerland
    Kvinde ved grønkålshøsten i Ammerland ©Tourismus Marketing Niedersachsen GmbH

Vintergrøntsagen grønkål

Folk i Niedersachsen længes ligefrem efter den første frost. Årsagen er, at det er sæson for grønkål fra november til marts mellem floderne Elben og Ems. "Kohl und Pinkel" er en nationalret i det nordlige Tyskland, hvor "Pinkel" er en speciel pølse af bacon, bugflæsk, løg og krydderier. Man fejrer spisning af grønkål på mange "Kohlfahrten" (kåludflugter) i foreninger, virksomheder og vennekredse.

Regionale highlights

Handikapvenlig styring

To nyttige tastekombinationer til at zoome i browseren:

Forstørre: +

Mindske: +

Du kan få mere hjælp hos browser-udbyderen ved at klikke på ikonet: