• Marcipan fra Lübeck
    Marcipan fra Lübeck ©imago

Marcipan fra Lübeck – den søde forførelse fra Norden

At folkene i Slesvig-Holsten også har en svaghed for livets søde sider kommer til udtryk i Lübeck, der er hjemsted for den verdensberømte Lübecker marcipan. Den var tidligere et privilegium for de rige og mægtige, og den fremstilles fortsat i stort omfang som håndarbejde. I Niederegger Marzipan-Salon i Lübeck får de besøgende alt at vide om den lange rejse, som denne mandelspecialitet har tilbagelagt gennem mange århundreder – fra sin orientalske oprindelse og til Hansestaden Lübeck. For lübeckerne har ikke opfundet marcipanen Kunde: – men de har raffineret den til perfektion.

Regionale highlights

Handikapvenlig styring

To nyttige tastekombinationer til at zoome i browseren:

Forstørre: +

Mindske: +

Du kan få mere hjælp hos browser-udbyderen ved at klikke på ikonet: