Tre charmerende byer - Braunschweig, Hildesheim og Celle
I Niedersachsen er der noget for enhver. Skøn natur og smukke byer, som man kan gå på eventyr i. Vi har fundet tre besøgsværdige byer, der alle har noget helt særligt at byde på; Braunschweig, Hildesheim og Celle, som lokker med museer i topklasse, UNESCO verdensarv og særlige kulinariske specialiteter. Byerne ligger under en times afstand fra hinanden i bil, og samtidigt ligger Harz-bjergene med deres smukke landskaber heller ikke langt fra byerne.
Braunschweig - hyggelige bindingsværkshuse og byliv
Braunschweig er med 250.000 indbyggere den næststørste by i Niedersachsen og ligger mellem Hannover og Berlin. Byen blev grundlagt af Heinrich den Löwen, og Braunschweig kaldes derfor også løvebyen. Man kan bruge mange timer på at slentre rundt og nyde de fine historiske bindingsværkshuse, små gader og vidunderlige parker langs floden Oker. Magniviertel er især interessant at gå på opdagelse i, og om aftenen er det et eftertragtet gåibyen-område for studenter – her er nemlig mange barer, caféer og restauranter.
Museer og kunst i Braunschweig
Braunschweig tilbyder også fremragende museer, såsom Herzog Anton Ulrich-museet og Braunschweiger Kunstverein, som man ikke må snyde sig selv for. Herzog Anton Ulrich–Museum er et af de ældste kunstmuseer i Tyskland og råder over en imponerende samling af malerier såvel som skulpturer og kunsthåndværk fra antikken til tidlig moderne tid. Museet har også en af de vigtigste grafiske samlinger af tryk og tegninger i Europa, som omfatter cirka 145.000 ark og ca. 10.000 håndtegninger.
Er du mere til international samtidskunst er Braunschweiger Kunstverein stedet. Der afholdes årligt otte forskellige udstillinger, som fokuserer på unge samtidskunstnere. Braunschweiger Kunstverein er et livligt sted, som blandt andet afholder foredrag, kunstnersamtaler og guidede ture.
Braunschweig Mumme - lokal drik tilbage fra middelalderen
Når du besøger Braunschweig og det omkringliggende område, skal du bestemt prøve Braunschweig Mumme. Braunschweig Mumme har været kendt siden middelalderen og er en maltet drink, der blev indtaget af søfarer og er blevet kendt over hele verdenen. På grund af det høje sukker- og alkoholindhold kunne drikken holde sig i flere uger, og samtidigt beskyttede drikken de søfarende mod skørbug (C-vitaminmangel). Drikken var oprindeligt en alkoholisk øl, men fra 1700-tallet blev alkohol ikke længere brugt. Du kan blandt andet prøvesmage drikken hos turistinformationen i Braunchweig.
Hildesheims højdepunkter: kirker, koncerter og kunst
Hildesheim ligger syd for Hannover. Her er masser gamle slotte og paladser, internationale kunstgallerier og ikke mindst kirker, der har fundet vej til UNESCOs verdensarvsliste. Derudover er der mange fine vandreruter, der enten starter eller slutter i Hildesheim. I hjertet af Hildesheim ligger den historiske markedsplads, omkranset af imponerende bindingsværkshuse og historiske gader og monumenter, som bringer besøgende tilbage til en anden tid. Du kan tage på en guidet bytur, hvor du kan blive klogere på byens historie eller du kan tage de 364 trin op til toppen i kirketårnet i St. Andreas, hvor du bliver belønnet med en smuk udsigt over Hildesheim og regionen.
Kunst og kirker på UNESCO’s verdensarvsliste
Hildesheim er især berømt for sine kirker, og to af dem er på UNESCOs verdensarvliste – St. Michaelis og Mariendom, som begge huser en lang række kunstskatte. Hvis man er heldig, kan man opleve gratis orgelkoncerter i St. Michaelis under koncertserien "Orgelmusik om aftenen". Koncerterne finder sted på torsdage en gang om måneden kl. 20.00.
Der er også rig mulighed for at fordybe sig i kunst og historie på museer i Hildesheim, der huser skatte i verdensklasse. Det berømte Roemer og Pelizaeus Museum med sin verdensberømte gamle egyptiske samling, en af de vigtigste gamle Peru-samlinger i Europa og den vigtige palæontologiske samling er kendt langt uden for regionen. Museet har også skiftende specialudstillinger. Den gamle egyptiske samling indeholder omkring 9.000 genstande fra alle tidsepoker.
Med et museumskort kan du få attraktive rabatter på forskellige museer.
Turist i Celle - bæredygtighed og Bauhaus-arkitektur
Celle ligger i den sydlige del af Lüneburger Heide og nord for Hannover og har gode transportforbindelser til Hamborg og Hannover. Celle har udmærket sig som en bæredygtig destination siden 2017, hvilket betyder, at Celle forpligtet sig til løbende at fremme bæredygtighed i samarbejde med partnere fra byen - kommunale forsyningsselskaber, vandland, hoteller, restauranter, lokale forhandlere og andre tjenesteudbydere. Udover at være en grøn feriedestination, så er der masser af ting at opleve som turist i Celle. Her er alt fra gamle bydele til moderne kunstmuseer med døgnåbent. Derudover er der masser af muligheder for restaurantbesøg og shopping i Celle.
Celle er også bindingsværkshusenes by med mere end 490 originaltro restaurerede bindingsværkshuse. Du kan nemt komme rundt til de vigtigste seværdigheder, som alle kan nås til fods. Foruden de smukke bindingsværkshuse og den historiske gamle bydel må man ikke snyde sig selv for et besøg hos Celle Schloss, som er et af de smukkeste slotte i sin art i det nordlige Tyskland og var engang bopæl for hertugerne i Braunschweig - Lüneburg. Her kan man komme på guidede ture rundt i slottet.
I Celle kan man også opleve eksempler på den vigtige Bauhaus-arkitektur, takket være arkitekten Otto Haesler, der arbejdede på sociale boliger i Celle under Weimar-republikken. Den gamle byskole, der i dag stadig bruges som en folkeskole, er tegnet arkitekten Otto Haesler, som var en forgangsmændene i Bauhaus-bevægelsen, og bygningen tæller som en af de vigtigste Bauhaus-bygninger på verdensplan.
Moderne kunst døgnet rundt
Det unikke 24-timers kunstmuseum i Celle tilbyder forskellige oplevelser af moderne kunst fra Robert Simons samling døgnet rundt. Om dagen kan du opleve forskellige udstillinger med skulpturer, malerier, tegninger og lys indenfor, og om aftenen kan man opleve imponerende lyskunst, der præger bygningens facade om natten. Kunstmuseet ligger midt i det historiske centrum overfor Residenzschloss og Bomann-museet.
Kulinariske oplevelser og shopping i Celle
Er der en kulinarisk spise, du skal prøve, når du besøger er Celle, er det Celle Roulade (Celler Rohe Roulade) i ølakademiet. Retten kan kun kan fås i Celle. Celle Roulade består oksekød - af den bedste kvalitet med en krydderiblanding bestående af pastinak tilsat sennep, løg, røget bacon, pickles og salt og peber. Nogle serverer stegte kartofler og nogle gråt eller sort brød med smør. Det skal prøves.
Vil du på shopping i Celle er der gode muligheder for det. Her er både butikscentre og hyggelige gader med butikker i Altstadt, hvor der er altid er god stemning, og der sælges alt fra lokale kreationer til produkter fra internationalt anerkendte designere. Når du tager på shopping i Celle, bør du også lægge vejen forbi det 700 år gamle torvemarked, hvor der sælges specialiteter fra området.