マインツの青空市場で開放感のある朝食を
「ヴェック、ヴォルシュト、ヴォイ」なんの意味かおわかりですか？答えは、丸パン、ハム、ワインです。これはラインラント・プファルツに伝わる朝食メニュー。有名なワイン産地であるラインラント・プファルツ地方では、朝からワインが欠かせません。3月から11月までの毎週土曜日に開かれるマインツの青空市場でこの朝食を愉しめます。ブドウ畑が広がるワイナリーから届いたばかりのリースリングやシルヴァーナー、シュペートブルグンダーなどを気持ちのいい青空市場で愉しめます。
マインツの青空市場で味わう特別な朝食
マインツの町の中心、マインツ大聖堂前の広場にたくさんの人がやってきます。すがすがしい朝の空気の中、青空市場には100軒ほどの出店が並び、近くで採れた旬の食材やすぐ口にできるものなど様々な食べ物が並びます。テイクアウトもOK。一日のスタートをマインツ流に過ごすピッタリの場所です。
ドイツの青空市場
ドイツの伝統でもある青空市場は各地で開かれ、その数は5000以上にのぼります。地元で採れた食材や特産品が並び、多くの人で賑わいます。