El hecho de que Rheinhessen no se encuentre en Hesse sino en el lado opuesto del Rin puede ser una sorpresa. Esto encaja bien con la región vinícola más grande de Alemania, donde a la gente le gusta hacer las cosas de forma un poco diferente.

Porque hay muchos viticultores jóvenes con enormes dinámicas y mucha sensibilidad para los buenos vinos en el trabajo. Redes vibrantes como "Mensaje en una botella" o asociaciones como Großes Gewächs Rheinhessen, Selection Rheinhessen, Ecovin o Wein vom Roten Hang aseguran la innovación y siempre son buenas para las sorpresas. Al hacerlo, les gusta basarse en métodos probados e interpretarlos de nuevas maneras. Así, la vid tradicional del Rheingau, la Silvaner, está volviendo y la viticultura orgánica está ganando importancia.

Las variedades de uva más importantes: Müller-Thurgau, Riesling, Silvaner, Pinot Blanc y Pinot Gris

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