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Dulces en forma de bola de nieve de Franconia: unas pastas festivas para días normales

Dulces en forma de bola de nieve de Franconia: unas pastas festivas para días normales

Los dulces en forma de bolas de nieve de Franconia también se denominan «nidos de cigüeña». En el pasado, estas pastas de masa quebrada en forma de bola solo se preparaban para ocasiones especiales. Hoy en día, sin embargo, se encuentran durante todo el año en la mayoría de panaderías de la región alrededor de Rothenburg ob der Tauber.