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Panes de especias «Pulsnitzer Pfefferkuchen»

Panes de especias «Pulsnitzer Pfefferkuchen»

Los «Pulsnitzer Pfefferkuchen», o panes de especias, se elaboran en la pequeña ciudad de Pulsnitz, en Oberlausitz, desde 1558 en ocho talleres artesanales y una fábrica especializada en este dulce navideño. Siempre durante el primer fin de semana de noviembre, la gente hace cola en el mercado de «Pulsnitzer Pfefferkuchen» para hacerse con esta deliciosa especialidad. En el museo-taller dedicado a los «Pfefferkuchen» situado en el edificio Haus des Gastes, los visitantes puede descubrir estos tradicionales dulces e incluso elaborar los suyos propios, durante 365 días al año.