• Las potentes bayas de espino amarillo, típicas de la costa
    Las potentes bayas de espino amarillo, típicas de la costa ©TZ Rügen
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Potentes bayas de espino amarillo de la costa de Rügen

Las bayas de color anaranjado del espino amarillo son típicas de la vegetación de la costa alemana. Las bayas son ricas en vitamina C, como los cítricos, y son uno de los productos locales más energéticos e importantes, además de un recuerdo que todos los turistas quieren llevarse a casa, ya sea en forma de aceite, zumo, néctar, té, confitura y otros dulces; licor, vino y ponche, así como también en cosméticos. En Rügen incluso puede participarse en la cosecha de estas bayas dentro de una plantación.

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