• Mujer durante la recolección de la col rizada en Ammerland
    Mujer durante la recolección de la col rizada en Ammerland ©Tourismus Marketing Niedersachsen GmbH
Especialidades de la A a la Z

La verdura de invierno

Los habitantes de Baja Sajonia esperan ansiosamente la llegada de las primeras heladas. Y es que de noviembre a marzo, entre los ríos Elbe y Ems, es temporada de col rizada. «Kohl und Pinkel» es una especialidad del norte de Alemania a base de col y «Pinkel», como se conoce una salchicha hecha de tocino, panceta, cebolla y especias. En numerosas «Kohlfahrten» (rutas de la col), asociaciones, empresas y grupos de amigos celebran la temporada de la col rizada juntándose para comerla.

Lo más destacado a nivel regional

Herramienta para navegar sin barreras

Dos prácticas combinaciones de teclas permiten ampliar la imagen al navegar en la red:

Aumentar: +

Reducir: +

Para más ayuda, consulte con el proveedor de su navegador haciendo clic en el icono: