• Espárragos frescos de la llanura de Münster
    Espárragos frescos de la llanura de Münster ©Oliver Franke, Tourismus NRW e.V.
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Espárragos frescos de llanura de Münster

La región de la llanura de Münster se caracteriza por una amplia diversidad gastronómica, que incluye desde fondas rurales y restaurantes de cocina más rica y elaborada, hasta establecimientos con estrella Michelin, y que apuesta fuerte por el carácter regional. A partir del mes de abril, hay algo que no falta en ningún restaurante: los espárragos. La temporada dura hasta el 24 de junio, el día de San Juan, al que también se le conoce como «Nochevieja del Espárrago». Entonces se acaba la temporada y uno ya piensa en el próximo año. Las plantaciones y las tiendas de espárragos más bonitas se encuentran a lo largo de la Ruta del Espárrago que cruza Renania del Norte-Westfalia.

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